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你老家最好的下酒菜是什么？哪道菜可以证明你的家乡？
花生米,酒菜,最好的你老家最好的下酒菜是什么？哪道菜可以证明你的家乡？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
狗肉，花生，牛肉，烧鸡，咸水鸭，黄瓜变旦，姜汁藕片，猪耳，猪蹄子，白斩鸡，麻汁豆角，菠菜鸡丝，蒜苔炒羊肚，太多了，我写满屏也写不完，最具有特色的应该是丰沛县的狗肉吧！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
卤豆腐皮拌jing菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
义乌的白切羊肉是一道流传了六百年的美味，其保持了原形、原味、原色，如羊脂玉般细腻温润；如莲藕般白嫩鲜香，如红烧肉般肥腴不腻，味道白嫩鲜香，是最好的下酒菜，让人印象深刻，是义乌宴席上最硬的冷盘和下酒菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
盐水鸭，真正喝酒我喜欢：白酒爱吃鸭四件，油炸花生米，拌木耳黄瓜，干切牛肉，盐水虾，盐水鸭。啤酒爱吃金陵烤鸭，盐水鸭胗，素烧鹅，四喜烤麸，油爆虾，苏式拆烧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生米，猪头肉，囱蛋，拍黄瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
皮辣红
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼生，花生米
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边是焖子
大家可以猜一下，具体是哪个省哪个城市
我们的焖子算是凉菜，用芥末加上菠菜配菜，那叫一个绝，正常这个菜上桌，不会等到下个菜上来就没了，特别爽口
虽然是下酒菜但是我这边很少喝酒，除非推不了的局，但是在外面的饭店也不是每家都有，相反我们这有焖子的酒店也少之又少，因为做这个菜工序复杂，利润不高
回答于 2019-09-11 08:43:50
毛豆！
回答于 2019-09-11 08:43:50
花亭湖胖头鱼鲢鱼，板粟烧鸡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜汤，豆腐咸，螺螺辣辣馋。
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