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最适合立夏节气吃的养生食方有哪些?
莲子,立夏,黄花菜最适合立夏节气吃的养生食方有哪些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
最适合立夏节气吃的养生食方有哪些?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
过完5.1节,5月5日就立夏了。
立夏开始,人们要注意对心脏的养护,老年人更要注意保养,谨防心脏病发作。
适合立夏前后吃的食方有:
莲子红枣木瓜羹
食材:
木瓜1个,水发银耳30克,红枣、莲子各适量,冰糖适量。
做法:
1.木瓜洗净,去皮,籽后切小块备用。
2.银耳用温水泡发,洗净备用。
3.红枣莲子用温水泡发,洗净。莲子去莲子心。
4.锅内放水,加入木瓜、银耳、红枣、莲子、冰糖,先用大火烧开再改用小火煲1~2小时即可。
本汤养心很好,非常适合立夏时节食用。
黄花豆芽汤
食材:
干黄花菜、粉丝各20克,绿豆芽100克,姜丝、葱丝各适量。盐、鸡精、香油、清汤各适量。
做法:
1.将干黄花菜洗净泡发;绿豆芽择去根、须,洗净汆烫;粉丝剪断,用热水泡软。
2.油锅烧至六成热,放入姜丝煸出香味,倒入适量清汤,大火烧开后,放入粉丝,再次烧开后下入黄花菜、绿豆芽,汤锅煮沸后,加入适量的盐和鸡精,淋入香油,撒上葱丝即可。
黄花菜具有很好的保健功能,常食能有效地预防老年痴呆。
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