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深色食用油和浅色食用油有什么区别？

食用油,茶油,冷天深色食用油和浅色食用油有什么区别？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 颜色越浅的食用油，它更适合拌馅、做凉拌菜等等，它能使做出来的菜肴色泽更靓丽，而且还不会压住食材本身的鲜香味！
而食用油的颜色越深，它就适合炒菜、油炸等等，因为颜色深的食用油，它的沸点高、香味更浓郁，


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶油和花生油不同，茶油冷天是亮，花生油冷天白的。