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头条上关注食用菌的人多吗？

食用菌,微生物,菌种头条上关注食用菌的人多吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

头条上关注食用菌的人多吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可能不多，因为这属于冷门知识，研究者也小众群体。作者从事农业50年，其中1976年专门学习农业微生物知识，我的导师是上海金山人陈亚梅老师，陈老师从南京农学院毕业后分配到淮阴农业专科学校仼教，从事农业微生物教学。

食用菌知识属于微生物真菌类，大类归于生物学范围。国内从事真菌研究一代宗师裘维藩教授，裘老先生于中国农业大学（前身北京农学院）从事教研，是著名的真菌学家。

农业知识就是冷门，农业微生物又小众学科，专注这方面研究人员还是少的。但是不妨碍全国人民吃菇类这类食物。生鲜货柜或农贸市场中香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇…

食用菌人工栽培兴起，开始是双孢磨菇，可能引进国外菌种。原来用麦草和牛粪作培养基的。国内栽培双孢菇技术进步很大，比如用棉子壳生产等等。

人类最早食用菌菇、木耳还是野生态的，时有中毒的。现在经科研人员驯化后的菌种，播种下去，长出菇耳都十分安全，放心食用。

我国食用菌栽培和改革开放年代同步，至今只40年历程。一般农科院里设有食用菌研究所，提供菌种和栽培技术。作者早年订阅过《食用菌》和《中国食用菌》两本专业杂志。

食用菌栽培虽然隶属农业技术，但要求严格，不同于普通农作物，种子播下，总有出苗。菌群对环境要求苛刻或其它杂菌污染，稍有不慎将颗粒无收。

回答于 2019-09-11 08:43:50

关注健康的人多

回答于 2019-09-11 08:43:50

好像不多吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的食用菌呢？比较好，可以说基本上没有农药，没有污染，

回答于 2019-09-11 08:43:50

无聊问题！关注的不多！天天大家在吃就是

回答于 2019-09-11 08:43:50

食用菌，不知道，也不懂，现在人要吃新鲜的，

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年不说过年话，这个时候谁去研究含用菌

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个是细分的品类，做这个类别的就会关注

回答于 2019-09-11 08:43:50

产地的吃比较多