您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

经常喝小米粥，是降糖还是升糖？

小米粥,小米,碳水化合物经常喝小米粥，是降糖还是升糖？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

经常喝小米粥，是降糖还是升糖？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

小米属于粗粮的范畴，小米粥是非常受中国老百姓的欢迎的汤品。小米营养价值较高，富含甲硫氨酸、色氨酸等必需氨基酸，VB1、VB2、烟酸等多种维生素与钾、镁等矿物质。

小米属于谷类，同样富含淀粉，碳水化合物含量可达70-80%，与大米、小麦所含碳水化合物含量差不多，所以肯定是升糖的，只是小米还富含膳食纤维，以及抗性淀粉，小米粥的升糖指数相比大米粥、馒头等精白米面要低一些，尤其是熬制时间越长，小米粥的升糖指数也不低，因此，对于高血糖人群以及糖尿病患者，不能任性食用。

对于糖尿病患者，除了小米粥，全麦面包、水果玉米、南瓜等都不能任性食用，升糖指数都不低。







回答于 2019-09-11 08:43:50

降糖，因为属杂粮！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我也想知道！有没有专家说说

回答于 2019-09-11 08:43:50

升糖！