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学厨师如何入门？

厨师,酒店,学徒学厨师如何入门？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

学厨师如何入门？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是厨师我发言。[作揖]

一 比较费钱的是去厨师学校，学习理论，知识，毕业了还要去酒店，做小弟！

二 有亲戚朋友做厨师的可以让他们介绍，直接去酒店当学徒，还给钱，现在学徒一个月工资3千元，这样学的快！

三 没有亲戚朋友做厨师的，还不想去学校的，可以直接去大酒店，或忙的酒店，问问要学徒吗？

现在一般酒店都要学徒，忙的酒店，学的多也快。

我是自己找的酒店[给你小心心][给你小心心][作揖][呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

先练刀工吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

学厨师有心学的话，在家也可以入门，在家锻炼后就可以跟师傅学炒的，炸的或卤的，要勤快点！

回答于 2019-09-11 08:43:50

入门厨师要学好厨师入门基本功：

学厨师开始就是做好本分工作，多看、多问、多学、多品尝，认识各种调味料，原料；此外，学厨师还要先学习基本功刀工、翻锅等，在做菜时的火候，可以在做菜的时候慢慢掌握，孰能生巧，做的多了自然就有经验了。