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10月25猪价迎来“报复性上涨”，养殖户希望重燃，这猪价怎么了？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

10月25猪价迎来“报复性上涨”，养殖户希望重燃，这猪价怎么了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这次猪价暴涨，有的说是屠宰企业操控的，前段时间生猪价格在五元左右，屠企大量收购生猪，冷库的肉已经存满，为了卖冷库的肉，调生猪出栏价格，造成了生猪的暴涨，趁机调高肉的价格出库。有的说缺猪，节前出栏的生猪多，节后无猪可卖，导致生猪出栏价格的暴涨。有的说是物价的暴涨，导致了生猪价格也跟着暴涨。不管什么原因导致的生猪暴涨，现在养猪户能保本，不赔钱了。今年的生猪价格让人难以捉摸。

回答于 2019-09-11 08:43:50

10月25猪价迎来“报复性上涨”，养殖户希望重燃，这猪价怎么了？

十一长假以来，猪价已经上涨了47%，涨幅不小，养殖户得到了一定程度的弥补，损失少多了。但是，就目前的情况来看，继续上涨的空间并不大。如果继续上涨，就有可能是炒作引起的，而不是真正具备了上涨的基础和条件。

实际上，目前的养殖产能和存栏量，还是明显过剩的。只是，持续的下跌，让市场自身也承受不了了，一些养殖户开始囤猪不卖，以稳定市场价格，因此，这样的猪价上涨，显然是有风险的。因此，千万不要以为猪价已经进入上涨通道。估计此轮上涨，无法达到10元的价格。

最令人担心的是猪价的过度下跌，影响了养殖户的积极性，到时候，猪价又要进入了快速上涨通道，造成猪价的大起大落。所以，有关方面和地方政府一定要把握好市场信息，及时向养殖户通报相关信息，以便于养殖户把握好养殖节奏和规模，避免出现大起大落现象，稳定猪价，稳定市场，稳定居民菜篮子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

10月25猪价迎来“报复性上涨”，养殖户希望重燃，这猪价怎么了？

这次肥猪价格上涨不是缺猪也不是人为炒作，也不是“报复性上涨”，现在是已经进入了猪肉消费旺季，价格就会回升，但是肥猪价的回升还没有达到生产成本。肥猪价格的回升自然鼓励了养猪人的希望，他们盼星星盼月亮，养猪人终于盼来了肥猪价格止跌回升的日子了，消费者也希望肥猪价格能够回升，如果长期低于生产成本，养猪人无利可图，那么以后谁来喂猪，消费者就要重新回到消费高价猪肉的年代了。

这几年肥猪价格犹如“过山车”一样，价格波动太剧烈了，2019年由于非洲猪瘟疫情，猪肉销售价格从7元左右暴涨超过45元，价格翻了6番多，牛肉、羊肉价格也搭车暴涨，一时间，肉食品成为了奢侈品，价格远超过消费者的承受能力，养猪人、养牛人和养羊人是赚得盆满钵满，一头断奶仔猪价格5—6个月的育肥利润就超过1500元，养一头产仔的母猪年收入超过2万元，养猪、养牛和养羊是当时的暴利产业。赚了钱的养殖人急于挤出这个养殖城，而城外的非养殖企业涌入跟风投资养殖，政府为了鼓励人们养殖，出台了养猪的以后政策，高利润和高补助很快吸引了大量的企业跨界投资，规模养殖企业很快就超过了18万个。同时，修改了农村养殖限制条件，散养户大量增加。大涨必然大跌，从今年年初开始肥猪价格持续下跌，养猪人陷入深度亏损中。由于猪价是因为母猪少引起的，而且仔猪价格长期维持在每斤80元左右，大家都养母猪，只要是母猪都养，不分母猪的生产性能，今年4月份后珍惜母陆续投产，仔猪数量明显增加，同时由于肥猪价格的持续下跌，养猪人减少生猪养殖数量，造成仔猪没有人买，仔猪的一增一减，造成仔猪价持续暴跌，由每斤80元暴跌到20元（外三元）。养猪从一个香饽饽突然变成了烫手的山芋。




这猪价怎么啦？我认为这是季节性的涨价，一是猪肉的消费量猛增，十月份后气温逐渐寒冷，进入了猪肉的消费旺季，肥猪价格止跌回升已是大势所趋，大家都知道，每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节，大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加，也就是所谓报复性增长，这是有可能的，现在在南方许多消费者都在购买低价格的猪肉制作腊肉和灌装腊肠。今年制作腊肉数量增加是肯定的，猪肉的销售量就会大幅度增加。二是每年的冬月前是季节性的缺肥猪季节，肥猪处于青黄不接，规模养殖企业的肥猪已经在前段相互竞争时基本出栏结束了，现在存栏的肥猪大多数没有达到出栏体重，处于青黄不接的状况。现在的肥猪大多数掌握在散养户的手中，散养户是计划在冬、腊月出栏的，在每年的冬、腊月要消费一年中养殖的近一半的肥猪，而且价格是一年中最高的季节，因此就出现现在出栏肥猪数量不足，但是并不缺乏肥猪。三是许多养猪人囤积惜售，这次肥猪价格的回升比较剧烈，养猪人一返往常恐惧心理，囤积不销售，等待肥猪价格的继续上涨，期望赚取更多的利润。四是今年菲律宾、越南等东南亚地区非洲猪瘟流行，这些国家生猪生产受到非洲猪瘟疫情影响，生猪产能也大幅度减少，这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求，同时，国际粮食价格的涨价，造成肥猪生产成本的增加，国际猪肉价格上涨，附近一些国家猪肉价格直线上涨，因此国内近期进口的冷冻猪肉数量大幅度减少。




肥猪价格持续涨价，但是不可能像2019年那样暴涨，消费者完全可以放心，一是政府、各个省和屠宰企业收储的猪肉冷储是有期限的，不可能长期储存下去，总有一天是要出库上市的，只是临时调整一下，冷储一般是4个月左右，7月份收储的在11月份左右就要更换了，这个月10日收储的在明年元月份就要更换上市，因为春节后就进入猪肉的消费淡季，有可能在春节前就出库上市，屠宰企业利用肥猪价格低于6元时大量收储，也就是希望肥猪价格大涨，他们好发横财。二是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存，有的肉食品加工企业大量低价进口冷冻猪肉，2021年1-9月国内猪肉进口量293万吨，一斤猪肉进口价格仅8.58元，利润比较高。进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格，如果猪肉价格大涨，这些冷储猪肉就会大量上市，因此今年的猪肉价格不可能出现暴涨。三是现在养猪人囤积继续养大肥猪，等到出栏时两头的产肉量就相当于正常出栏三头肥猪的产肉量，这个亏在长久后养猪人拥挤品尝过，现在这些人仍然走老路。四是今年市场上不缺肥猪，今年的情况与2019、2020年的情况不一样，2018年下半年国内发生非洲猪瘟疫情，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求，严重缺乏肥猪，2019年9月份全国猪肉价格统一暴涨，由于现在是市场经济社会，市场物价是由市场商品供求状况确定价格，容易形成价格垄断，国家投入大量的储备猪肉经历了很长一段时间猪肉才下跌，这就是垄断的具体表现。现在规模养猪企业就已经超过18万户，同时还有大量的散养户养殖的肥猪，因此市场肥猪供需是平衡的，不存在肥猪供不应求的状况，价格垄断还没有形成，没有暴涨的条件。因此，春节前猪肉的价很难发生暴涨的，春节后进入猪肉消费的淡季，肥猪价重新回到下跌的状况，养猪人在肥猪价格回升到生产成本以上有一定利润就要赶紧出栏，不要再囤积居奇了，不要再做出栏一头肥猪利润超过1500元的美梦了。

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