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自己家里最常做的一道菜是什么？
茄子,也有,猪肚自己家里最常做的一道菜是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 平常自己家里都是要做饭做菜，那你自己家里经常会出现的一道菜是什么呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，我家里平时最爱吃的就是这道凉菜——凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜做起来又简单，吃起来美味爽口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己在家里最常做的菜很多，有晕有素，有热菜也有凉菜，有蒸菜也有烧菜，如红烧牛肉，麻辣鸡块，炝炒苕尖，蒜粒空心菜，狗杞山药牛尾汤，蒜泥金针菇，麻婆豆腐，鱼香肉丝等，而真是只提一道常做菜，就定为咸烧白吧，主要与年龄大喜欢吹软点的有关吧，咸烧白选用三鲜肉，将皮子在铁锅中烙后洗净，煮热透后，用糖，醋，酱油调汁上色，原先两叁年养肥的猪，皮厚需下油锅炸一下，皮皱更好吃，如今猪皮薄不需走这一程序，将上色后的猪肉切约一厘米厚的片，装入土巴碗中，然后加入姜粒，大红袍花椒，醪糟水，酱油(不需放盐)，然后上面放上我家乡的叶子咸菜(用青菜叶子做的咸菜)，然后上笼蒸约三十分钟左右，每次蒸两三碗，蒸好后留一碗现吃，其余急冻，想吃时拿出来在微波炉打几分钟，很方便。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸辣土豆丝，又脆又爽
看了有食欲了吧[舔屏][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜花椒炒鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆丝
回答于 2019-09-11 08:43:50
回锅肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼香肉丝，简单还营养丰富！有荤还有素，酸甜辣都有，口感很是丰富！想想都要流口水了！我通常的食材是茭白，胡萝卜，黑木耳，肉丝！先将肉丝放锅里翻炒一下，肉质变白层出就好，接着炒剩下的蔬菜，炒断生就好，再将肉丝倒入锅中一起翻炒，再淋入鱼香肉丝酱就好，稍稍翻匀就好，就可以盛出来，撒上芝麻和葱花点缀一下就好了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒蔬菜，瓜就是瓜，豆（角）是豆，不带点绿叶的蔬菜不够格上桌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，很高兴回答这个问题，我是晓梅，自己在家里最常做的菜很多，有晕有素，有热菜也有凉菜，有蒸菜也有烧菜，如凉拌苦瓜，凉拌猪肚，凉拌三丝，凉拌木耳，凉拌茄子，炒胡萝卜，炒猪心，炒茶树菇，炒茄子，地摊火锅，酸菜鱼等等……
农家院里的茄子一年吃的时间最久了，茄子吃法很多，炒，炸，蒸，凉拌都可以。茄子我喜欢凉拌，不过凉拌的茄子有农家以前的老品种才好吃，凉拌茄子也简单，先把茄子清洗干净，切两半在切薄片，用盐水泡半个小时，在淘洗几遍，捞出沥干水分。姜蒜切沫，葱香菜切段备用。把沥干水分的茄子倒入盆中，倒适量糊辣椒面，倒入准备好的葱香菜姜蒜沫适量，生抽，鸡精适量，都放完了就搅拌均匀即可装盘，开始吃饭了，这简单的凉拌菜就做好了。
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