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为什么以前人饭量大,现在生活条件好了,反而多数人很饭量小了?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么以前人饭量大,现在生活条件好了,反而多数人很饭量小了?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前人的生活条件不好,不像现在人们都富裕起来了,想吃什么就买什么,而且价格也不贵。
我爸爸就是上世纪70年代出生的人,他曾经对我说,当时生活非常的清贫,读书每年是2块钱的学费,由于家庭的兄弟姐妹太多,所以还是交不起学费。
以前吃饭在我们这边的农村主要是玉米饭,大米做的饭只能到春节的时候或者某个重要的节日才会买来吃。所以以前的人主要就是以玉米饭为主,有时候就是炒上一个洋芋,煮一大锅酸汤,然后从自家的地里摘几个辣椒,做成下菜就可以吃饭了。
玉米饭关键是经不过饿,所以就要多吃几碗,不然很快就会饿,所以我爸爸说,他们当时吃饭都要吃三大碗;吃进去才会有力气做活。
因为以前人吃饭都比较单挑,不像今天街上有小吃店,当时街上根本没有卖小吃店,关键是物质生活根本就经不过自己的消费;唯一让自己填饱肚子的就是家里面的包谷饭。
苞谷饭又比较便宜,而且做起来也非常方便,吃起来还是非常爽口,所以当时的人吃饭也比较多。毕竟也做活,现在的人随着物质生活的提高,家里面又有钱,所以都是讲究吃好,没有说要吃饱这种说法。
现在的人不仅仅是吃饭的量小了,而且力气也没有以前的人那么大,父亲随时对我说,你们都那么大了一包化肥都背不动,当年我们像你们这样大的时候;还要背着东西去城里赶集。
以前的人交通也不方便,只有靠自己的双脚去行走,如果吃不饱就没有力气去干活,活着去远处。
现在的人吃饭的分量小了,得病率也开始加大了,因为现在的人是真的缺乏运动,每天就是在家里打游戏,或者就是跟着几个人海吃海喝,根本就不会顾自己的身体,长时间这样消磨自己,吃饭的饭量也会减少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么以前人饭量大,现在生活条件好了,反而多数人饭量小了?
在上世纪八十年代前,不论城市还是农村,人们的饭量特别大,现在的人是无法相比较的,那个时间段,每家蒸饭的甑子是相当大的,吃饭是“三碗不过岗”,当时吃饭的碗是大碗,也就是现在吃面条的碗,吃这么多饭,也是管不了多久就饿了。为什么以前人饭量大,现在生活条件好了,反而大多数人的饭量小了?
一是粮食缺乏:现在是有钱能够购买任何商品,那个时间是有钱是不能买到食品。肉食品严重缺乏,一切商品都是凭票供应,特别是紧缺商品。农村生产队是靠抢工分分粮食,当时的粮食产量不高,没有化学肥料,肥料是依靠农家肥,亩产量只有选择的三分之一甚至还要少,我们生产队每个农村社员每年的基本口粮就是400斤左右,除去麸皮也就是300斤左右,这个粮食含有种子、饲料和口粮,显然是不足的。粮食不足就会使人恐慌,每顿饭都是使劲吃,当时提出节省粮食的方法:早是吃干,晚上吃稀。忙时吃干,闲时吃稀,不忙不闲时吃半干半稀。采取在饭中加入胡萝卜、马铃薯、红薯、蔬菜等替代品,节省粮食的消耗。经过努力,粮食总量虽有所增加,但粮食短缺现象未能得到根本缓解。我们生产队 1978年人均粮食才122公斤,分口粮是要抢工分,那时间 做一天活,男记10分,女记8分,未出嫁的姑娘记6分,粮食收获后按照工分粮食,不足的补钱分粮。
二是经济收入低,生产队的社员年底凭抢的工分分红,那时工分值真低呀,现在的年轻人根本不会相信。如1978年我们生产队每个劳动日值0.205元,1979年为0.177元。
三是缺肉少油:当时由于缺乏粮食,养的猪当时采取吊架子育肥法,就是在100斤前大量利用青绿饲料喂猪,基本没有加粮食,100斤以后才逐渐加入一定的粮食催肥。肥猪养殖无论城镇居民或是生产队社员都实行购五留五,城镇居民逢年过节有一定量的肉食品供应,而社员的肉类、禽蛋消费水平更低,当时水豆腐是我们村最好的食品。食用油是全靠每年种植的油菜,每家每年也就只有菜油十斤左右,缺肉少油,是不经饿的,虽然每顿饭要吃许多,但是没有过多久就饿了。不是农活太重了,而是缺肉少油。
自从上世纪八十年代的改革开放,现在粮食连年丰收,我们村1998年人均粮食达到历史最高值374公斤,不但从根本上解决了温饱问题,而且实现了粮食由供给不足向供过于求的历史性转变。家家户户养有肥猪,现在怕的是没有钱,有钱什么都可以买到。现在的生活好了,每天都是大酒大肉,人们为了延年益寿,害怕三高,现在的人吃饭害怕肥胖,吃肉喝酒害怕得“三高”,油水充足了,人们就吃的少,不敢大酒大肉的吃了,如果缺肉少油,饭量仍然是高的,不信请到建筑工地看一看做工的工人吃饭情况就清楚了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老一辈饭量大是因为那时生产力极低,全部靠的人工,劳动量相当大,粮食产量还上不去,吃的还都是粗茶淡饭,一点油水都没有,消化快,每天处在饥饿状态
现在的不一样了,生活条件好了,吃的好,几乎天天有肉,又不用怎么干活,劳动量也没那么大自然吃的少了
工地上干活的师傅劳动量大,还是吃的还是不少的
珍惜当下 勤俭节约
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