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红烧肉怎样才能烧得又烂又好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

红烧肉怎样才能烧得又烂又好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

最简单，用高压锅炖，炖烂后，放锅里收水就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大多数人家做法都不尽相同，我悟了个做法，就是熬糖色，用红糖，色泽更好，还省酱油，红糖里的微量中药，还能解除一些猪肉中脂肪带给人的油腻口感。