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北方人都爱吃饺子，饺子馅多种多样，你最喜欢吃什么馅的饺子？

饺子,猪肉,韭菜北方人都爱吃饺子，饺子馅多种多样，你最喜欢吃什么馅的饺子？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

北方人都爱吃饺子，饺子馅多种多样，你最喜欢吃什么馅的饺子？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人都爱吃饺子，饺子馅多种多样，你最喜欢吃什么馅的饺子？谢邀。

题主提的问题也真对，确实我们北方人都特喜欢吃饺子，也正是饺子馅花样繁多，也是要根据个人口味相应来包。

以前喜欢吃牛羊肉，从媳妇来后她这两样都不喜欢吃，也不大包，最主要是这两年牛羊肉也太贵。

冬天一般是白菜馅的为主，冬天大白菜比任何一个季节吃起来味道就是两样，用白菜，猪肉有的用大葱，有的则用韭菜，我这人在吃方面也是不在乎，什么馅的饺子都喜欢吃。

现在这个季节吃饺子一般差不多用拉瓜和韭菜，我们家人多一包就包哪么多，大海的馈赠，海边人的口福，也有喜欢吃大虾馅的饺子，只不过扒虾太麻烦，我不大包，用新鲜的大虾包饺子放些韭菜哪个鲜和香，吃过一次保准你还吃第二次，还有哪鲃鱼馅的饺子，放茼蒿，也有放韭菜的，在剁点五花肉里边，鲃鱼馅的饺子，是我们这特色小吃，去哪个饭店都必须有，哪可是皮薄馅多的大个饺子，饭店包的格外好吃。

朋友们请看这是我头几天包的拉瓜馅饺子，馅是老伴自己栽的拉瓜和韭菜，现在猪肉也挺便宜也放啦不少，最主要是拉瓜水气大，把拉瓜擦成丝剁好后洒上食用盐，放沙布上挤去水份，然后才好包，搭配上点海鲜味道更佳。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家每星期都包一次水饺，冰箱里长年都有水饺留当早点或哪天有事来不急做饭直接煮水，吃水饺即经济又有营养。我们最常吃荤的是应季蔬菜加猪肉，素的荠菜鸡蛋虾皮饺，韭菜鸡蛋粉丝饺。再捣些蒜泥，蘸一蘸其乐无穷。

回答于 2019-09-11 08:43:50







每年的八月十五中秋节，也只有过节的时候，才吃一顿名为好吃的，我母亲都要用父亲购买回来的猪肉，煮熟，再和白萝卜，胡萝卜，炸熟，和豆腐，大葱，粉条，搅拌在一起，做成馅，再用煮过肉的汤烫面，再杆杖杆成面，用杯子盖念成圆片，用手做成饺子，上锅蒸出来吃，即为蒸饺，非常好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜猪肉虾仁

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪肉大葱，小时候吃饺子不舍得一下子吃完，先吃饺子边，再吃饺子皮，然后就剩下一坨肉，慢慢的一点点坑，现在想起来哈喇子还想往外流，不知道那时候是肉香还是偶尔吃的原因，特别特别好吃，现在想尽办法也做不出当年的味道，只留下美好的回忆。

回答于 2019-09-11 08:43:50

纯羊肉饺子真的好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀约！我们这是北方的沿海城市，大家家户户逢年过节都包饺子，我们也很爱吃饺子，饺子的馅多种多样，白菜猪肉大葱的，韭菜虾仁的，海肠馅的，黄花鱼馅的，鸦片鱼馅的…太多了，一切都可以做馅包饺子，我们家最喜欢吃的是鲅鱼馅的水饺。我们这是百年渔村，包鲅鱼水饺都是老做法，都是选用最新鲜的3斤以上的不破肚的鲅鱼，做鱼馅最好。不加猪肉，只加葱姜水搅拌，包饺子的时候擀的皮要大尔薄，馅要多放，俗称薄皮大馅。这样的饺子吃到嘴里，那是一个字鲜！俗话不是说，好吃不如饺子，舒服还是倒着。民以食为天，吃到好的美食可以让人心情愉悦。

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