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炖牛肉块需要多长时间？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

炖牛肉块需要多长时间？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个半小时，后十五分钟放土豆，

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖牛肉需要2个小时左右。

下面是炖牛肉的制作方法如下：

主料：牛肉700g

辅料：土豆1个，食用油适量，胡萝卜适量、料酒适量、老抽酱油适量、草果1个、草寇1个、丁香2粒、香叶3片、葱姜适量、冰糖3块、八角2粒、桂皮1段

步骤一、牛肉用清水洗净后切成大块备用。

步骤二、锅中加入适量的清水煮沸，放入牛肉焯水后捞出。

步骤三、锅内加入适量的食用油，放入桂皮、冰糖、葱姜、草果、草寇、香叶、八角、丁香炒出香味。

步骤四、加入牛肉块一起翻炒均匀。

步骤五、加入适量的老抽酱油翻炒均匀。

步骤六、加入适量的料酒翻炒。

步骤七、加入适量的开水。

步骤八、移入炖锅内。

步骤九、加盖后小火炖煮150分钟。

步骤十、加入胡萝卜块和土豆块，撒入适量的食盐。

步骤十一、炖制土豆和胡萝卜断生即可出锅。