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炎炎夏日你会为家人准备什么样的美食？

丝瓜,切成,锅中炎炎夏日你会为家人准备什么样的美食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

炎炎夏日你会为家人准备什么样的美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在天热的时候，我会为家人准备一些清热解暑的汤和美食来开胃下饭。

夏天的餐桌上怎么能少得了丝瓜这样的好菜 。我家经常做的是丝瓜炒河虾 ，你清凉解暑而且营养丰富 。

准备适量的河虾 ，清洗干净 。丝瓜洗干净后。用刀削去外皮 ，然后切成滚刀块儿。准备一片儿姜切成丝 。

锅中加入少量的食用油 ，油热以后下入河虾，开 小火慢慢煸炒 ，炒至河虾变色盛出 。

锅中再热油 ，油热以后加入切好的姜丝 ，炒 出香味后 ，将切好的丝瓜 下入锅中 ，炒至断生 ，加入一勺水让丝瓜变得软和一些，这样 做丝瓜更容易入味儿 。

再将煸炒过的和虾倒入，炒均匀后 ，加入适量的盐调味 ，少量的糖，料酒 蚝油 提鲜，翻炒均匀即可出锅 。