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为什么吃草的土猪没有吃饲料的猪那么膘肥体胖?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么吃草的土猪没有吃饲料的猪那么膘肥体胖?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是一个错误的提问,提问者不是无知就是误导他人。
土猪的脂肪含量大约68%,育肥的土猪脂肪含量在70%以上。
瘦肉型猪是引进或培育的新品种,肌肉含量在65%以上,和土猪相反。
猪肉的脂肪含量首先和品种有关,要不为什么引进外国的优良品种?当然还要考虑生长速度和饲料转化率。
至于饲料方面,草的营养低,营养成分不均衡,所以饲喂时间长,通常要养一年,育肥的土猪肚子特别大,脂肪含量极高。至于商品饲料,准确的叫法是猪全价饲料,可以满足猪生长育肥的营养,能量是可控的,再加上瘦肉型品种,脂肪含量低而瘦肉含量高。
虽然许多人嘴里喊着要吃土猪肉,真正把土猪肉和瘦肉型猪肉放在一起,他们还是会选择瘦肉型猪肉。这就是所谓:端起碗吃肉,丢下碗骂娘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为草里含纤维不含脂肪!即是有些草含脂肪,其量甚微,野猪脂肪來源是蚯蚓,蜫虫类!而野猪话动量比家猪活动量大好多倍,所以,野猪很少有肥肉,而劲道,更没有化学激素!
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