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618到了,哪里买茶更合适?茶叶店还是网店?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
618到了,哪里买茶更合适?茶叶店还是网店?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个「营销老兵」,在传媒行业摸爬滚打十几年,一些事情也看透了,算是略作分享,给茶友们一点参考:
商人无所谓忠诚,忠诚是因为背叛的筹码太低。对做生意的人来说,最怕的是让自己的口碑臭掉。茶是一个十分有意思的商品,喝茶的人对茶的要求会越喝越高,当某一天回头看入门时的口粮,不知是会辣眼睛,还是感慨。
如果入门碰到的是靠谱的资源,那么若干年后,也许你会感叹:「当年喝的茶现在怎么就不喜欢喝了呢~」,反之,你可能会问候他的先人。早年间,我问候过很多先人,估计大多数茶友也都问候过。
循着对口碑的「保护意识」去找,通常问题不是太大。我们平时买茶的渠道就那么几个:线下卖场、线上店铺、茶农,我一个个来说。
1、线下卖场
通常包括但不限于茶叶市场(批发OR零售)、独立门店(茶商小店&大品牌代理)、超市等。
线下开店做茶叶生意最大的问题有两个,一个是损耗,比方说客人来喝了但是没买,另一个是各种固定成本,以2020年的行情来看,大多数这样的店铺都很惨。
对这些渠道来说,可能礼盒是一年中最主要的收入,而面对单客的零售,利润率很高但总体利润额不高,所以对这样的渠道来说,背叛的筹码很低。所以你经常会发现很多这样的店铺,门可罗雀,甚至一天也来不了几个客人,为了给店铺里制造人气,会邀请很多朋友来耍,自然又带来了「损耗」。
并不是他们不想做单客的市场,而是条件不允许。因为单客追求的往往相对品质高一点,但高一点品质的茶,牵扯到囤货的问题,与礼品用茶对冲,要压住太多资金,所以这样的店铺里,卖的最多的还是通货。
所以对我们来说,如果想买礼盒,找这样的店铺解决,相对靠谱,因为我们能看到礼盒的样子,还能监督茶的品质,关键的,如果不挑茶的话,一套礼盒百元以内轻轻松松。但如果你是想在这样的店铺里买茶来自己喝,那么会很困难,想必你看到老板为难的样子也就知道了,确实因为常年经营礼盒的生意,通货之外的茶实在不多,所以他们更在意的是礼盒大客户的口碑,而这些人关注的东西,与单客关注的东西不一样。
礼盒有多赚钱呢,差不多一年两个节,中秋&春节,他们可以赚到全年的经营成本和利润,所以看这样的店铺「开了多少年」,一点意义都没有。
大品牌的代理,往往没有自主定价权,甚至大厂为了扶持线下的成长,会把不同的茶线上线下分开来卖,或者干脆就是同一个茶换不同的包装来卖,货品的稳定性上,买大厂,在线上还是线下买,基本无区别,怎么选,完全看个人。
至于说超市,还是看运气吧。
2、线上
开个线上店,遇到个差评,就好比别人在你的大门上写下了「人渣」二字,所以店家都格外谨慎。我作为一个从事线上营销十多年的人,坦白说很多事情看的很明白。大厂可以靠着砸钱让自己的好评率一直保持100%,遇到个不好的评价也可以找到各种渠道来处理,真真假假、虚虚实实,对于普通消费者来说,只能当韭菜,虽然这么说未免难听了点。
在相同的经营规则下,其实在线上并不区分大厂还是作坊,对于买茶来自己喝的人来说,目的是喝到好茶,只是大厂凭借资本的力量站的高一点。而且,在一些营销的「伎俩」上,大厂作坊都一样,比方说为了保证客单价,选择售卖大分量,买到了好茶倒也还好,如果买到了不喜欢的,那可比吃了个苍蝇还难受。
所以如果你在线上买茶,我建议多考虑「试用」或者叫「试饮、试喝」,敢这么卖的,通常茶不会太差,而且并不是做一锤子买卖,因为在线上,口碑就是命,为了你这几十块钱坏了招牌那是神经病。而我并不是很认同那种一盒茶拆开喝两泡还依然能退掉的做法,遇到这样的店铺,通常我都会敬而远之,毕竟这是要入口的东西。
3、茶农
茶农虽然很辛苦,但并不是说茶农手里就一定有好茶,我们也没必要为同情心买单。现在有很多茶农其实并不是茶农,或者阴谋论一点的情况,茶农只是出卖了自己的肖像,或者干脆就是一场包装、作秀。这样说,有点一棒子打死的意思,但事实上,找茶农买茶未必靠谱这基本是共识。
但是茶农一样有很靠谱的,有很多好茶的确只在茶农手中,因为大厂收茶有一定的标准,太好的和太差的通常都不会收,所以一些好茶就这样被遗落下来,而对于懂的人来说,这就好比「捡漏」一样令人兴奋。所以对于懂茶的人来说,在茶农手里买茶十分靠谱。
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说了这么多,我倒是觉得,如果你的目的单纯的就是为了买茶自己喝,那么线上更合理,如果是为了礼品需求,那么果断去线下,如果是挑战一下自己想探究更多奥秘,那么可以去找茶农练练手。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是茶农茶厂实体店从源头开始做的,找我买茶性价比超高
回答于 2019-09-11 08:43:50
我做凤凰单枞的,网店卖茶叶感觉太便宜了,比批发价还便宜,不知道怎么做的[捂脸]但是线下实体店是贵很多,一般都有40%-100%差价,甚至更多
回答于 2019-09-11 08:43:50
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