您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

“最贵奶茶”被喝到上市，卖奶茶到底有多赚钱？

奶茶,我的,都是“最贵奶茶”被喝到上市，卖奶茶到底有多赚钱？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

“最贵奶茶”被喝到上市，卖奶茶到底有多赚钱？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

奶茶有多赚钱，就有多大的风险！

我以一名失败的奶茶店老板的身份来讲一讲，我亲身经历的“痛苦”创业感受，很多人看到的只是奶茶的“成本低、利润高”，其实如果你只能看到这一层，那么你根本不适合创业，或者说你根本不适合做奶茶行业！

首先来解释下，为何总有人说奶茶的成本低？

日常生活中我们见到的奶茶一般有很多种价位，按最便宜五六块一杯和几十块一杯的奶茶来做个简单的对比吧，你一看就明白这其中的“奥秘”了……

便宜的奶茶，用过滤后的红茶水冲兑奶茶粉，再加入植脂末和香精调味，一般针对学生等低消费群体。这也是大家对于“奶茶成本低”的主要认知来源！

（某雪的奶茶都是各种配料和罐头搭配在一起，除了柠檬片是新鲜的……）

贵的奶茶，新鲜的果酱、牛奶、椰果、布丁等都需要当天准备，主要是在食材的品质上有很大的区别。（但即便如此，奶茶的成本依旧不算高）

看完以上的对比之后，你还会简单地认为奶茶的成本在于食材的好坏吗？奶茶店要想赚钱，最大的成本却不在奶茶本身！

接下来说一说我当年开店的真实体验吧，四个字形容：苦不堪言！

每天早上提前一小时到店准备各种东西，煮各种菜、珍珠、摆盘备料，因为有的奶茶都是现摇现做的，因此必须你一杯一杯地去完成，这个很费时间和体力，每一种奶茶的比例都必须要精准，不断地重复工作，顾客们就一直等着你，你完全没有停下来的休息时间……

遇到中午和傍晚高峰期，至少需要三个人共同工作才能确保奶茶店的正常运营，而且还要不断留意果糖、牛奶等物料的剩余情况，及时调整奶茶的品种销售方向。

下班之前浑身都是酸痛的，依旧需要清点各个配料的使用情况，并及时汇报给公司配送人员，最后还要清洁展台、器具，一般都要忙到晚上十点多结束。

除了身体上的劳累以外，加盟的品牌费也是有着很高成本的，你会发现有各种套路等着你，无论是大到机器小到一根吸管，你都需要慎重考虑，如果你预算有限，那么一些大品牌的奶茶店劝你别碰！

卖奶茶到底赚不赚钱？

伴随着奶茶文化的熏陶，开一家奶茶店似乎成为了许多年轻人的创业契机，脑袋一热，就把父母的血汗钱全部投了进去，带着被奶茶情怀熏陶的状态，义无反顾地投入到奶茶行业，因为在他们心中就只有那么一个概念：成本低、利润高、市场大！

殊不知这“成本低”完全是错误的观念，“利润高”也是建立在高额租金的门面上以及超高客流量的基础上，至于“市场大”也只不过是某些品牌奶茶商的“王婆卖瓜”……

最后奉劝那些自以为是的创业小白，如果只是简单地跟风试水，还是别浪费自己的血汗钱了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

　　作为一个加盟了5家奶茶店的小老板，我是赚钱的，前前后后利用赚的钱又开了4家店，多的店一年净利润60多万，少的一年5万。但是作为我周边的奶茶店同行来说，有不少亏钱关门的，也有和我一样赚钱的，只是赚多赚少的问题。

　　1、学习——开店前我做了系统的专业知识普及，学习技术以外，选址，活动营销，服务礼仪，成本管控等等

　　2、吃苦——开奶茶店就意味着除了过年期间你能休息，其他时间全年无休，别人上班965、996，而你是朝9晚10才能下班。只有到你生意足够好，请的人足够多的时候你才能清闲下来。

　　3、选址——我的店位置在：商业街、商业街路口、汽车站、火车站和学校附近。只要进出我们县城不是开车的都能够知道我的奶茶品牌，其次人流量都比较大，所以客源不愁。

　　4、产品——我的奶茶做的口味都算是比较好的，尤其我的店在2018年进行了品牌和产品种类、产品原料升级后，口味就更好了，这也是周边同行竞争不过的原因之一

　　5、套餐——县城的消费水平不高，喝奶茶的学生人群比较多，所以针对上述人群进行的是套餐销售，10元一杯奶茶+2根烤肠等套餐销售

　　6、营销活动——节假日一般会搞些活动，门店有抽奖、代金券、打折等等，只要是能吸引顾客的都用过。

　　7、新品更新——18年开始我的奶茶店每隔一个月就推出2款新品，夏天冰饮，冬天热饮，换着来，尝鲜的也不少。