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猪肉上演“降价潮”，消费者却不愿购买，低价又能够撑多久呢？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2019年6月份后国内猪肉价格发生了暴涨，我们这里的猪肉价格由每斤7元左右暴涨到45元，养猪人是赚得盆满钵满的，猪肉价格一直在高价位上长期运行，猪肉价格已经超过了消费者的承受能力，人们只能转向消费结构相对便宜的鸡、鸭、鱼，过去人头攒动的猪肉摊位前已经门可罗雀了，价格虽高，但是没有销售量。
养猪进入了红利时期后，出栏一头肥猪利润超过1500元，养能繁母猪一头一年收入超过2万元，养猪人是赚得盆满钵满的，高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪，就是经济效益特别好的房地产企业就有1000多家投资养猪，其他的如造车的、制造冰箱、电脑、网上开商店的企业都来投资养猪。这些企业是冲着养猪的高利润、高补助而来的，去年年底前国内生猪养殖数量就增加了30%以上。这么多的跨界投资养猪企业涌入养猪业，市场发生了翻天覆地的变化，肥猪由供不应求变化为供大于求，肥猪价格从年初就开始持续下跌，我们这里的肥猪从年初每斤19元持续下降到现在的12元左右，市场猪肉从春节期间每斤23元左右下降到现在的18元左右。我们这里的猪价是全国最高的省份。虽然猪肉价格下降了近30%，但是购买的人并不多，猪肉销售量没有明显的增加。
猪肉销售量低的原因是中间商看利比较重，尤其是白条猪的价格下降缓慢，零售商仍然按照正常的利润，由于进价高，销售价格自然高，零售商首先要保证自己的利润，消费者只见肥猪价下跌惨重，不见猪肉价跌，因此购买猪肉的消费者不多，消费者都不愿购买。同时由于白条猪价高，虽然旅游业和餐饮业已经恢复，但是由于猪肉价高，这些餐饮部门仍然保持原来高猪肉价格时期的销售价格，价不减，量不增，涨价容易降价难，猪肉的销售量不增加，肥猪持续出现供大于求，肥猪价格自然持续下降。
现在是猪价格周期下降阶段，猪肉下降是主要趋势，现在已经进入了大量养殖能繁母猪阶段，前段时间由于仔猪缺乏，育肥仔猪价格暴涨，在今年春节购买接槽仔猪季节，发生了抢购仔猪，仔猪价格暴涨，曾经一头仔猪销售价格超过2000元，平均价不低于1500元，这么高的仔猪价格吸引养猪人大量养殖母猪。培育的新母猪现在陆续投产，仔猪销售价格逐渐下降，有的地方每斤仔猪价下跌到30元，下跌近50%，随着仔猪生产量的增加，仔猪价格将出现供大于求的状况，价格将恢复到非洲猪瘟疫情前的价格水平，很快将进入养猪人淘汰屠宰母猪阶段。
肥猪价格现在还没有下跌到底，因为现在出栏的肥猪生产成本中的育肥仔猪费用占40%左右，这是可以变动的成本，当仔猪价格恢复到疫情前的水平，出栏的肥猪销售价格才真正下跌到底了。这个阶段是漫长的，消费者能够购买低价猪肉的时间比较长，在没有意外的情况下，这种低价猪肉期可以延长到明年，低价猪肉期结束后就进入下一个猪价格周期了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
近期的猪肉价格确实回落了不少，现在超市里的猪肉大多在每斤18元上下，基本已经跌破20元，只有排骨依然是20多元。
不过，就消费者的购买量而言，基本没有太大的变化。降价后的猪肉摊位，顾客依然不是很多，只是比去年和前年高价位时期稍微多了一点点。
这并不是因为消费者不愿意购买，而是由于天逐渐热了起来，消费者对于猪肉这种油腻食品的需求量有所下降，没有胃口多吃猪肉。这是一种季节性的变化，冬天猪肉的销售量比夏天要大一些。炎热的季节人们更喜欢吃一些清淡的素食，肉类食品会暂时失宠。
而且，由于气温升高，消费者也不可能囤积太多的肉食，防止变质吃坏肚子。
另外， 在夏天热季，人们更喜欢吃鸡肉、牛肉等不肥不腻的肉类食品，抢占了猪肉的主导需求地位。
所以，从现在开始到未来的几个月内，消费者对于猪肉的需求量只会呈现出有减无增的动态变化趋势，这与猪肉的价位高低并没有太大关系。
至于说猪肉的低价位能够撑多久，应该会是一个比较乐观的趋势。目前，猪肉的市场供应量已经不再紧缺。再加上夏季销售量的减少，库存量必然会增加。只要是供大于求，猪肉价格就不会再出现大幅上涨的现象。
相反，为了保证销售量，只能保持低价位。否则，涨价只能是销售量越来越低，导致库存囤积量过多，从而造成资金的积压，这对于供应商而言有害无益。
所以，最起码在未来几个月内，猪肉价位的走势只会降不会涨，会保持一段时间的低价位。
结合事实来看，近半个月内猪肉的价位没有出现大的波动，一直保持在18元每斤左右。
大家所处地区现在的猪肉价位是多少呢？你对猪肉的需求量增了还是减了呢？
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回答于 2019-09-11 08:43:50
别逗了。还降价，再降价能降到19年的价格？那时候十几块钱一斤
回答于 2019-09-11 08:43:50
网上的报价永远比现实中的报价要低的多很多，现实中你永远也买不到网络上那么低的猪肉价格。
从4月份开始，网上就大面积传猪肉价格暴跌，十四五块钱一斤，然而我们这依然保持在二十左右一斤。
进入五月份，越传越离谱，毛猪都喊着跌到了八块钱一斤，连饲料钱都不够。甚至最离谱的传说广西毛猪跌倒了两块钱一斤，那跟白送有什么区别。
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