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陕西的饸饹哪里的好吃？各有什么特点？

蓝田,关中,渭南陕西的饸饹哪里的好吃？各有什么特点？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

陕西的饸饹哪里的好吃？各有什么特点？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

陕西的饸饹主要以关中蓝田饸饹，临潼斜口饸饹，渭南南七饸饹，淳化饸饹，和陕北喜事饸饹为主，其都带有地方特色，渭南南七饸饹以酸辣为主，淳化饸饹以硬为主，喜事饸饹是羊肉汤为主，本人生在关中，独爱蓝田饸饹，其筋韧光滑，色泽金黄，汤鲜味美，凉拌饸饹，酸辣爽口，尤其加芥末，那种上头的感觉，简直是美包包，萝卜青菜，各有所爱，大家指正。

回答于 2019-09-11 08:43:50

荞面饸饹面最数吴起县、定边县、子丹县的最好，白面饸饹面最数榆阳区的最好。