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朋友开个麻辣烫店，是专做麻辣烫好还是把会做的东西都带上好呢？

麻辣烫,都做,只做朋友开个麻辣烫店，是专做麻辣烫好还是把会做的东西都带上好呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 朋友是做餐饮行业的，不做了一段时间，又想回归了。这次他的店不大，100平左右，经营空间足够了，只是不知道需不需要带上其他的项目。他做过的东西很杂，光是餐饮行业他就做过火锅、麻辣烫、米线、土豆粉、冷面、重庆小面、酸辣粉等等，而且几乎每一样项目都比较有特色，比较好吃。就这么一个店，专做麻辣烫好，还是全都做，还是只做几样？他该怎么选择呢？


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我认为只做麻辣烫，如果种类太多的话，就都做的不精，我不知道你是在哪个城市？你可以根据当地人的饮食习惯推出他们喜欢的菜品，还要把麻辣烫的主打菜品准备一些，另外再开发一些新的别人没有的特色菜。

把麻辣烫做成你们那里最好最有特色的店。