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贵州是一个野菜之王的地方！随便摘来都是一道美味！你赞成吗？

野菜,耳根,蕨菜贵州是一个野菜之王的地方！随便摘来都是一道美味！你赞成吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

贵州是一个野菜之王的地方！随便摘来都是一道美味！你赞成吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

贵州的野菜很多，春天来了野菜也在生长，也是吃野菜的季节。例如香椿、折耳根、蕨菜、荠菜、清明菜等。

香椿： 它长在树上可以这样说它是野菜中的贵族了，贵州人最爱用它来炒鸡蛋。把香椿切成小段而后打上几个鸡蛋，搅拌均匀放入适量的盐，在锅里放入适量的油，大火翻炒出锅，味道很美。 还有香椿炒腊肉等。

折耳根：折耳根也叫鱼腥草，这也是贵州人最喜欢的一种野菜，把折耳根洗净，配上麻辣作料，也可以放些葱花，味道也很美。还有就是折耳根炒腊肉，凉拌折耳根也可以做成蘸水，味道美极了。

蕨菜： 食用部分是未开花的嫩叶芽，洗净把水烧开放入刚釆摘的蕨菜过一下，再放入凉水过一下，切段放入锅里爆炒。蕨菜也可以炒腊肉味道也很美。蕨菜的做法很多，就看你怎样炒味道不一样。贵州的野菜很多欢迎品尝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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