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吃饭时喝水真的不好吗？

吃饭时,胃液,食物吃饭时喝水真的不好吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

吃饭时喝水真的不好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

饭前、饭后忌饮水 饭前、饭后半小时和吃饭 时都不宜喝水。有些人用干馒头做主食时，用水就着吃；有些人吃脂肪多的食物时，总爱喝杯浓茶，以消解油腻；有些人尤其是小孩，吃饭时总喜欢边吃饭、边喝水。这些都是不符合饮食卫生的。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。 如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

相信不少人会在吃饭时喝水，我也同样经常会在吃饭时感到口干了、难以下咽时，喝点水，帮助下咽。但是，相信也有不少人会有这样的疑问，吃饭时能不能喝水，喝水对身体好不好？

吃饭时当然可以喝水了，但要注意喝的量，适量喝水，对身体并没有什么不好，吃饭时适量喝水可以帮助软化、水解食物，尤其是当我们吃的食物特别干涩，咽不下去的时候，适当的喝点水或者汤，可以帮助吞咽和消化，有利于吃饭的顺利进行。

其实，大家对“吃饭时可以喝水吗”这个问题心存顾虑，相信很多人是因为曾被亲戚长辈以及身边朋友这样劝导过“吃饭时不能喝水，水会稀释胃液，会影响消化功能和营养吸收”从而产生了担忧，担忧吃饭喝水影响到消化吸收，影响到了身体健康。

肠胃消化是非常复杂的一个过程，我们都知道胃液是酸性的，胃里环境是强酸性的（pH越小酸性越强），当食物进入胃即会促进胃液大量分泌，胃酸是由胃不断产生的，但是量并不是固定的，如果胃里pH很高，胃也可以多产生一些胃酸，最终使胃里环境趋于稳定。因此，吃饭时适量喝点水，对胃液稀释也是有限的。

那如何掌握喝水量呢？合适的饮水量是以感觉饮食比较顺畅，吞咽没有特别干燥为参考，大约每餐一小杯水（100-200 ml），这种喝水量不会对身体健康带来影响的，对我们顺利吃饭也是有利的。

当然，凡事都讲究个度，如果吃饭时大量喝水或者边吃边喝，长此以往也会给我们身体带来不利影响，容易造成胃肠功能受损，引发胃肠疾病；此外，吃饭的时候如果大量的喝水，还很容易导致水分停滞在胃部造成饱腹感影响正常的进食量，时间长了，容易造成身体获取的热量、营养不足等，给身体健康带来不利影响。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

吃饭时喝水有助于提升饱腹感 可以有利减肥