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年初疫情封闭都在做美食，现今物资紧缺大家都在家做什么呢？

疫情,紧缺,都是年初疫情封闭都在做美食，现今物资紧缺大家都在家做什么呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情期间，咱响应号召，不到处乱走，在家里学点啥挺好的，或者研究研究美食，发发视频，也是一种乐趣。

至于说物资紧缺，此话诧异，上商场，超市看看，一应物品，琳琅满目，应有尽有，什么南方的，北方的，甚至国外的食材都有，物资不紧缺，对于大多数老百姓来说，钱紧缺，尤其是疫情把自由职业者，个体户，小老板们打击很大，有贷款的更是雪上加霜，一定要把心放宽，坚强点，再挺挺，困难会过去的。

不管怎样，一日三餐也要吃好，身体是本钱，食材太贵，咱就少吃，或者吃点便宜实惠的，粗粮细作，最近大葱贵，不吃，不吃行不？毛葱头代替或者干脆不放，无非就是个调料呗，啥便宜吃啥，只要用心做，普通食材也能做的高大上，一瞅就有食欲，平时省点花，过年买点好的，一家人聚在一起，吃着不香吗？

今天咱就做个青椒土豆片，青椒一个成本一元左右，两个土豆，成本也就两元，有肉就放上几片，做法如下

1将青椒洗净去籽 切成三角块，土豆切菱形片，五花肉切片，几瓣蒜切末。

2起油烧锅，放五花肉煸炒至出油，炒成灯窝盏样，加入蒜末爆香，倒入土豆片煸炒，加生抽，十三香，少许盐，加少许水，盖盖两分钟，放青椒一起翻炒，盖盖两分钟，开盖加点鸡粉翻炒均匀出锅装盘即可。

小贴士：土豆含有b族维生素，优质纤维素，微量元素，氨基酸等营养成分，是一种不可多得的降血压食物，切土豆时刀工要均匀整齐，这样土豆才更易熟入味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

上班

回答于 2019-09-11 08:43:50

物质没有紧缺 就是进口食品不敢买了。物价上涨严重 低收入家庭会受影响。疫情初期能在家瞎鼓捣美食的应该不受影响，想鼓捣还继续！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不缺呀

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