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自贡什么东西最好吃？

自贡,美食,川菜自贡什么东西最好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

自贡什么东西最好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

自贡啥都好吃啊，没有最好吃只有更好吃！自贡是川菜小河帮的杰出代表，更是川菜麻辣鲜香的核心和灵魂！自贡是中国唯一的“盐帮菜之乡”的城市，在中国唯一以菜为名的城市独一无二！川菜一多半的老家在自贡，是川菜中的扛把子！四川麻辣火锅起源于自贡，是盐工菜的代表！自贡“盐帮菜”分为“会馆菜”、“盐商菜”、“盐工菜”！其实盐商菜和会馆菜食材讲究高端精细，盐工菜粗犷大气。自贡因盐设市，是座有盐有味的城市，俗话说“吃在四川，味在自贡”！自贡饮食发达，跟它历史上盐业发达，生活富裕，食材丰富，人民富庶，南来北往的商人络绎不绝，带来了大量不同的风味在自贡汇集有关，形成了自贡美食的丰富多彩，麻辣鲜香的口味儿，成为川菜的核心！

回答于 2019-09-11 08:43:50

俗话说，吃在四川味在自贡。

自贡

自贡，位于四川盆地南部，因盐设市，名字由“自流井”和“贡井”合并而来！食盐为百味之祖，自贡就形成了著名的盐帮菜！其特点就是：香、辣、鲜！

自贡美食

那么，自贡有哪些美食呢？自贡美食种类繁多，下面分享几种有名特好吃的吧。

自贡芭夯兔

芭夯兔的“芭”字，取自屈原的《楚辞.九歌.礼魂》，意味古代歌舞时传递的一种香神草。夯：意味脚踏实地，求真务实。芭夯兔已经风靡全国各大中小城市，成为了各个城市美食中的一道靓丽的风景线，主打火锅特色小吃！

自贡冷吃兔

冷吃兔，又名香辣兔，是自贡地区的一种民间传统美食，迄今为止已有百余年的历史。一般自贡人待客都会做这道美食，客人也都赞不绝口！

富顺豆花

一种嫩豆花，与特制蘸水和大米饭配合食用，三位一体。豆花是一种物美价廉的食物，它软软的，甜中带着微苦，蘸水色彩红亮，味道香醇。每次吃，都能吃掉几碗白米饭。

自贡鲜锅兔

鲜锅兔，是自贡盐帮菜的顶梁柱之一，具有它独特的魅力！它的兔肉鲜嫩，再配上二荆条，小米辣，子姜，藤椒，那味道简直不摆了！

火边子牛肉

火边子牛肉这道传统名菜，是以质优味美，片薄如纸，酥香绵长而闻名。

以上就是自贡的几道好吃的美食，我是言兮，感谢您的阅读，喜欢我就关注我吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

兔子最好吃，没有之一。冷吃兔儿、鲜椒兔儿、跳水兔儿……

回答于 2019-09-11 08:43:50

冷吃兔，跳水兔，鲜锅兔

回答于 2019-09-11 08:43:50

全国就自贡盐巴最出名

火边子牛肉只是四川出名