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洋洒有收藏价值吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

洋洒有收藏价值吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是问“洋酒是否具有收藏价值”？我们就按照这个问题来回答。

所谓洋酒就是泛指国外或国际流行的酒类产品。其中也同样分为发酵酒和蒸馏酒、果露酒、鸡尾酒、配置酒等等。我猜想题主更多的是问国外蒸馏酒如威士忌、伏特加、白兰地等是否具有收藏价值。我们再次将问题缩小到这些蒸馏酒的品种。

要讨论这些酒是否具有收藏价值，我们首先要看这些酒的酿造工艺所酿出来的酒是否适合长期储存。从酿造工艺来看，这些洋酒多是由单菌系单酶系封闭的釜式发酵，发酵完成再蒸馏出酒。其发酵方式与食用酒精有许多相似之处，这与传统的中国白酒的多菌系多酶系开放式发酵有着巨大的不同。我们知道中国白酒尤其是高度的优质中国白酒是适合收藏的，并且伴随收藏时间其增值空间伴随着酒体老熟程度的提高，也越来越高。

以上国外蒸馏酒从历史经验来看，其酒体的变化，也会随着储藏时间的延长，酒体的柔和度、馥郁度、老熟度也会越来越好，所以国外蒸馏酒品牌，也特别注重年份酒的收藏与消费，这就带来收藏价值的实现。所以，优质的国外蒸馏酒，也是适合收藏的。从国外酒友也非常注重品牌威士忌、白兰地等的收藏来看，这与中国白酒的收藏是一致的。

酒虫鉴藏最为注重的就是对于酒品的品评鉴赏和收藏，我们通过自己的品评，选择性价比更高的好酒，酒虫们一起共享。

（酒虫鉴藏.一瓶酒打开的有情、有义、有信的世界20201005）#舌尖上的美酒##酒#

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然有，白兰地或威士忌都可以收藏，但以自饮为收藏目的，在中国，茅台比洋酒具有更高的收藏价值。