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自己发的绿豆芽该怎么吃呢？

绿豆芽,也是,辣椒自己发的绿豆芽该怎么吃呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 毕竟很细小，炒的话感觉很不经炒

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，自己发的绿豆芽，其实吃法也是比较多，可以爆炒，凉拌，火锅都可以，毕竟自己做的吃着也是比较放心的。

爆炒方法1、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻。

3、加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。

这道菜非常适合喜欢吃辣的朋友们，不过虽然辣椒好吃，但是容易上火，大家吃的时候要控制量，天天吃是绝对不合适的，可以隔几天吃一次哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

绿豆芽本身就很细小，外面买的也差不多吧。可以用来凉拌也可以炒着吃啊，绿豆芽用来凉拌，在夏天特别好吃，调好自己喜欢的调料，很下饭。

回答于 2019-09-11 08:43:50

呵呵，你想怎么吃就怎么吃，随你心愿。