您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
土豆怎么搁放不长芽？
土豆,放在,苹果土豆怎么搁放不长芽？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
放冰箱
回答于 2019-09-11 08:43:50
✔
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆学名:马铃薯，俗称洋芋，是世界五大农作物之一。由于土豆价格便宜，便于储存，烹饪简单，做法多样又营养美味，因此受到很多人的喜爱。
土豆放置时间过长或储存不当，会出现变青变绿或发芽的现象，而发芽青皮的土豆会产生一种叫青葵素的毒素，食用会对人体的健康产生影响。做好以下几点储存方法可以降低土豆发芽的机率。
1:土豆要放置在干燥、通风、透气的地方，避免阳光的照谢，土豆受到光的照谢会产生叶绿素而土豆变青皮。
2:把带有泥土的土豆用干布擦拭干净，因为泥土有利于土豆发芽。不能用湿布更不能用水冲洗，接触过水的土豆容易发芽、腐烂变质。
3:不能把土豆装在塑料袋里，不透气的塑料袋会捂热产生蒸汽，不利于土豆的储存。
4:如土豆量较少，可存放到冰箱的保鲜柜里，保持3~5度的温度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
防止土豆发芽和变绿有两种方法
1.
苹果法。苹果会释放乙烯气体,这种气体能够延缓土豆发芽的速度,因而能够起到较好的保鲜功效。可以在土豆旁放一些苹果。不过苹果也无法完全阻止土豆发芽,因此土豆贮藏不宜超过 2 个月。
2.
黑胶袋法。还有一种阻止土豆发芽的方式,那就利用避光的原理。没有光合作用,土豆就无法萌发新芽。因此,最好将土豆放在黑色的密封袋中保存,这样就能延长土豆的保鲜期。
最最最主要的因素两点∶1.低温 2.避光
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰箱
回答于 2019-09-11 08:43:50
装纸盒放冰箱出芽会很慢，塑料袋的话容易出水不易久藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
通风干燥的地方
回答于 2019-09-11 08:43:50
1用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上， 再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于 冰箱保鲜室 内。这样 的蔬菜至少可以保存三至四天。 2蔬菜可以用报纸包好再放入塑料袋，然后放入冰箱里，土豆最好放在一个透风 而且不见光的地方，可以防止土豆变绿 3 将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿苹果，一般纸箱放入4-5个 即可。 4切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取 出来用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆就一直放在那角落里，时间长了会发现土豆开始长牙发绿了，而长牙发绿的土豆是不能吃的，很容易致癌，没办法只能将它丢弃，又浪费掉很多的钱，而且还污染环境。那我们只要掌握了正确的保存方法，土豆可以保存的时间特别的长，也不会发芽的，具体应该怎么保存呢？今天和大家分享几个小妙招。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |