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干鱿鱼丝怎么做好吃?
鱿鱼,鱿鱼丝,就可以干鱿鱼丝怎么做好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
干鱿鱼du丝用热水(热的就可以
不用开水)泡一zhi下。10分钟左右就可以了dao
锅里放油。放入姜
蒜
青椒
红椒
炒香,放入切好的干子丝。牛肉丝。鱿鱼丝
给盐
酱油。鸡精。翻炒一下
就可以了
色泽鲜艳。味道丰富爽口。绝对好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
热爱美食,放开我的小鱼干,鱼儿时光来说说,这是一个容易上手的一道小零食,简单方便,不用锅煎炒,平时也可以用来拌面拌饭吃,不需要用锅煎炒,
用料
鱿鱼 3只
蒜 7瓣
姜 5片
糖 少量
酱油 3勺
芝麻油 3勺
红油 1勺
辣椒面 1勺
辣椒粉 1勺
辣椒酱 1勺
五香粉 1勺
椒盐 1勺
蚝油 半勺
料酒 1勺
花椒粉 1勺
一、处理好干鱿鱼,把透明骨挑出来,洗干净表面白色粉末,晾一下,把水分晾干;放进烤箱烤10分钟左右就可以了,大概180°3分钟,接着再150°烤7分钟左右。
二、把鱿鱼撕成条状,剪刀剪也可以
三、准备好调料,切碎的蒜和姜、酱油3勺、芝麻油3勺、红油1勺、半勺蚝油、1勺料酒,所有配料混合均匀、接着加五香,椒盐,花椒粉各1勺,混合、再加入辣椒面,自制辣椒酱,辣椒粉。
四、嗯,新鲜麻辣手撕鱿鱼丝出炉了,麻麻香~
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的做法,越能吃出食物本来的味道。我就是干鱿鱼丝沾辣根。
回答于 2019-09-11 08:43:50
像这道菜 我们朝鲜族 喜欢拌着吃 ,这个做法也很简单 。首先要把鱿鱼丝泡个1个小时左右 然后拿出来拧干水分 、现在开始放调料了 先放点盐半勺 、酱油一勺、味精半勺、辣椒粉两勺(不喜欢辣的可以少放)、放两勺糖稀(网上有卖的)最后滴两滴香油 拌着吃就可以了 简单吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
用碱水发,然后炸,烧都可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱿鱼丝可以用水泡发,做辣炒,
1 做法,鱿鱼丝,蒜苔,郫县豆酱。
将鱿鱼丝水炒一下捞出备用,锅中放油郫县豆瓣酱爆锅,下蒜苔,和鱿鱼丝调口,鸡精,味元爆炒几下出锅,即可
2 鱿鱼丝用微波炉打一下,打5分钟,然后沾辣根即可,也是非常好吃,又嚼劲的一到下酒菜。
3 鱿鱼丝挂糊,过油炸,然后干煸一下配菜树椒段和芹菜段。盐味元鸡精,麻椒面,炒几下出锅即可,麻辣鲜香的一道菜,干煸鱿鱼丝。
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