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驴肉馅饺子放什么蔬菜好吃？

驴肉,芹菜,很好驴肉馅饺子放什么蔬菜好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

驴肉馅饺子放什么蔬菜好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴回答这个题

驴，人们很熟悉的动物，对人类的生活帮助是很大的，帮农民拉车，干农活都少不了，赶着驴车上集市上购物，坐在车上悠闲也是很好的享受，现在科技发展很快，驴车也很少了，现在的生活水平提高了，生活中人们不可缺少的食物，驴身上都是宝，驴皮可以熬阿胶，补气养血，女人的最爱，

驴肉是很好的美食，要说起驴肉，那真是众所周知，天上龙肉，地上驴肉，酱驴肉和驴肉包饺子都是很受喜欢的美食，要说起驴肉饺子，还得是驴肉蒸饺，那真是让人回味，现在都有想吃了，

包饺子光放肉也不是很好，要有一些配料那才能更好吃的，芹菜是很好的配，芹菜也很有营养，清香的独特的口感，先把芹菜洗干净，包饺子要把芹菜放到锅里烧开水烫一会，两分钟就可以，不要烫老了，在捞出来躲成馅准备，

调料：姜沫，葱沫，花椒面，酱油，油，盐，就可以了，太多的调料就走味了

先把面和好，要是蒸饺面软一些的好，放到一旁醒一醒面，驴肉最好是自己在家剁馅，把剁好的肉馅放到大一点的盆里加少量的水搅拌均匀，在放入姜沫，葱沫，花椒面，酱油少量，油和盐，顺一个方向搅拌，这时调出的味道就能闻到香味了，在加入芹菜，顺一个方向搅拌均匀，驴肉馅就调好了，

把包好的饺子，放到蒸屉里，开锅大火看好点13分钟，落汽在起锅，

感谢观注，点赞，支持，谢谢，让我们成为朋友

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴回答这个题

驴，人们很熟悉的动物，对人类的生活帮助是很大的，帮农民拉车，干农活都少不了，赶着驴车上集市上购物，坐在车上悠闲也是很好的享受，现在科技发展很快，驴车也很少了，现在的生活水平提高了，生活中人们不可缺少的食物，驴身上都是宝，驴皮可以熬阿胶，补气养血，女人的最爱，

驴肉是很好的美食，要说起驴肉，那真是众所周知，天上龙肉，地上驴肉，酱驴肉和驴肉包饺子都是很受喜欢的美食，要说起驴肉饺子，还得是驴肉蒸饺，那真是让人回味，现在都有想吃了，

包饺子光放肉也不是很好，要有一些配料那才能更好吃的，芹菜是很好的配，芹菜也很有营养，清香的独特的口感，先把芹菜洗干净，包饺子要把芹菜放到锅里烧开水烫一会，两分钟就可以，不要烫老了，在捞出来躲成馅准备，

调料：姜沫，葱沫，花椒面，酱油，油，盐，就可以了，太多的调料就走味了

先把面和好，要是蒸饺面软一些的好，放到一旁醒一醒面，驴肉最好是自己在家剁馅，把剁好的肉馅放到大一点的盆里加少量的水搅拌均匀，在放入姜沫，葱沫，花椒面，酱油少量，油和盐，顺一个方向搅拌，这时调出的味道就能闻到香味了，在加入芹菜，顺一个方向搅拌均匀，驴肉馅就调好了，

把包好的饺子，放到蒸屉里，开锅大火看好点13分钟，落汽在起锅，

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回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！！我是西瓜视频的食肉真君，驴肉饺子放什么蔬菜好？我用我的经验给大家聊几句，首先驴肉之所以要比猪肉牛羊肉好吃，是因为驴肉的胶原蛋白特别丰富，那么问题来了，茴香就不适合与驴肉搭配了，因为茴香是慢挥发类植物，它的挥发味道会抑制驴肉的胶原蛋白分子挥发，所以这样搭配驴肉会发挥不出来他本身的香味，而芹菜，白萝卜，韭菜，酸菜，莴笋等蔬菜就特别适合与驴肉搭配！尤其是韭菜，当韭菜和驴肉搭配时，驴肉的胶原蛋白特别容易被分解挥发出来，驴肉特别香甜不腻，而韭菜在吸收了驴肉的肉汁后变的更加美味！

最后再说一句驴肉的功效除了美颜他还壮阳，韭菜中医学名羊起草，驴肉配韭菜就是一道壮阳补药，是男人最好的菜！






回答于 2019-09-11 08:43:50

香菜或者茴香

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果做驴肉馅的饺子最能体现地上驴肉的蔬菜是韭菜，酸菜和胡萝卜。

虽然其他蔬菜也行，但是要知道驴肉性属 味甘；酸；性平。从营养角度来讲最好的搭配首选是胡萝卜，其次白萝卜这两种蔬菜。

驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

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