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你能不能说出广东十道名菜，你又吃过几道呢？

烧鹅,广东,潮州你能不能说出广东十道名菜，你又吃过几道呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 不限地区

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东名菜实在太多，说说口水都出来了

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴能回答您的问题




广东菜（粤菜）也是中国传统4大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。种类也非常多。

十道名菜分别是：

1、白切鸡（广东人有一句话：“无鸡不成宴”）、招待朋友，逢年过节，鸡都是必不可少

2、挂炉烧鹅

3、烤乳猪、

4、脆皮乳鸽

5、酿豆腐

6、糖醋咕噜肉

7、清蒸河鲜海鲜

8、八宝冬瓜盅

9、老火靓汤

10、上汤焗龙虾。




回答于 2019-09-11 08:43:50

哎，本人说不出来，说出来保证给人批评，广东菜，靠，太太太好吃，太太太多了，太太太丰富了

回答于 2019-09-11 08:43:50

太多了，烧鹅，一定要吃现烧的，白砍鸡，当然手撕鸡也很好吃。红烧乳鸽，烧乳猪，清汤龙虾，还有稻草绑猪肉，广东菜太多了，有分潮汕菜，还有佛山顺德美食城，广州府菜，各种说天亮说不完，中国单一个广东美食就数不过来了[我想静静]

回答于 2019-09-11 08:43:50

白灼虾，盐焗鸡，白切鸡，烧鹅烧鸭，烧乳猪，糖醋咕噜肉，客家酿豆腐，煎酿三宝，干炒牛河，潮汕手打牛肉丸，广东拉肠粉。。。数之不尽，以上我全部吃过[舔屏]

回答于 2019-09-11 08:43:50

粤菜有三大流派，广府菜以小炒和烧腊见长。潮州菜善于烹饪海鲜和各式卤水，客家菜味道较浓。广东名菜有：太史蛇羹，烧乳猪，明炉烧鹅，白切鸡，梅菜扣肉，白云猪手，干炒牛河，老火汤，清蒸鱼，叉烧包，老婆饼，这些都是有代表性的广东美食

回答于 2019-09-11 08:43:50

酿豆腐！梅菜扣肉！白斩鸡！盐焗鸡！烧鹅！叉烧！啥的老多了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

白切鸡、盐焗鸡、烧鹅、烧鸭、叉烧、芋头扣肉、咸鱼茄子煲、白灼虾、清蒸鱼、老火靓汤。都是我喜欢还有很多！

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东名菜好多啊，白切鸡、烧鹅、烧鸭、酱油鸡，卤鸭碌鹅，红烧乳鸽、烧肉、烧乳猪，叉烧、梅菜扣肉、芋头扣肉、肠粉、清蒸鱼、咸鱼茄子煲、客家的酿豆腐，酿苦瓜、椒盐濑尿虾、豉汁蒸排骨、干炒牛河，多着呢！

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