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白条鸭圈养和水养肉质有什么区别？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

白条鸭圈养和水养肉质有什么区别？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！很高兴回答你的问题！

圈养与水养还是是有很大的区别的，吃货们很容易就能吃出两种鸭子的肉质口感。

圈养鸭长期不活动导致肉质松弛，口感木质，油水多，膻味很重。

水养鸭天天下水游泳，吃鱼虾杂草之类的物质，肉质紧实有弹性，油少而鲜美，无明显膻味！






回答于 2019-09-11 08:43:50

圈养的白条鸭和水养的白条鸭，在肉质上，其实是大有不同的。不同之处在于肉质的鲜美程度和口感上的差异。圈养的白条鸭，肉质松垮，弹性差。还有，圈养的白条鸭的肉质也比较油腻，而且。因长期没下水。鸭肉有明显的膻味。而，水养的白条鸭。则反之。水养的白条鸭，在肉质上。除了没有明显的膻味之外，其它的。都和圈养的白条鸭相反。

所以，论起圈养的白条鸭和水养的白条鸭的肉质区别的话，就在多动和下水，这两点上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

白条鸭，是小母鸭的别称。只因该鸭种身上的羽毛的颜色显白条状。所以，小母鸭，在我国有些地方称白条鸭。

白条鸭，在我国农村地区。很多人都是圈起来养，不过，圈起来养的白条鸭。一般都为数不多。都是养十只以内，这个数。因为，这种白条鸭的性子比较野。圈起来养。数量多的话，跟本圈不住。所以，在我国农村地区。圈起来养的白条鸭，都是十只以内。

圈养的白条鸭和水养的白条鸭，在肉质上，其实是大有不同的。不同之处在于肉质的鲜美程度和口感上的差异。圈养的白条鸭，肉质松垮，弹性差。还有，圈养的白条鸭的肉质也比较油腻，而且。因长期没下水。鸭肉有明显的膻味。而，水养的白条鸭。则反之。水养的白条鸭，在肉质上。除了没有明显的膻味之外，其它的。都和圈养的白条鸭相反。

所以，论起圈养的白条鸭和水养的白条鸭的肉质区别的话，就在多动和下水，这两点上。