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葵花籽油的颜色为什么发白?
才会,葵花籽油,的话葵花籽油的颜色为什么发白?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 炒菜的时候,葵花油到在锅里,像白水一样的
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
葵花籽油是需要避光保存的,可能被阳光晒到,才会产生的变色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葵花籽油白色是季节原因,如夏天雨水多葵花籽自然水分多。冬季葵花子比较干燥些,炸出来的油会偏米色些…!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般葵花籽油在温度降低时都会有凝固颜色发白,但是一般晒了不会变色,除非你买的食用油质量过期了或者一直在太阳地里着,建议买了之后避光合理储存,以免影响使用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是不是温度底凝固变白了?如果是的话,那是正常现象能吃,如果是液体变白的话,就是变质了,千万不能吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
葵花籽油发白只有在冬季才会发生这种情况,并不是只有葵花籽油才会发白全是那样,食用油也会。
葵花籽油尽管全是植物油,可是在其中依然也有足量的饱和脂肪成份,由于当温度减低到一定程度的情况下,就会出现奶白色膏状沉定出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
天冷的时候
回答于 2019-09-11 08:43:50
放到冷冻室里面,在短期之内吃完就行了。
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