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创业初期，怎么摆脱困局？

你的,疫情,有很多创业初期，怎么摆脱困局？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 创业初期，投资了大概十四五万，目前流水还赚不回房租，怎么摆脱困局？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

教你破局思路，上线美团、饿了么，主营线上快餐，包你立马扭亏为赢!

看了你的个人记录，你开的应该是炒菜类的传统型饭店，客户以请客吃饭的群体为主，请客群体受疫情影响缩幅明显，这是你创业短期困境所在。

受疫情影响，很多公司食堂不营业，学校中午不让回，年轻白领懒下楼，10-20元快餐是其首选。

1、就那我们公司来说，1万人就餐，为了避免疫情交叉风险，让员工带饭。带饭凉了不好吃，也有很多不方便，很多人订外卖，这个市场增量谁抓住谁挣钱。

2、儿子在一小上学，学校没食堂，中午不让回家让带饭，家长不愿起早做，校边餐馆早餐推出带饭套盒生意火的一塌糊涂!

3、白领阶层中午不回家，提前点外卖，不用下楼省时间，这个市场需求一直没有变。

美团饿了么很简单，炒菜改快餐也不难。市场变化及时抓住，立即执行一飞冲天!

回答于 2019-09-11 08:43:50

看了一下，题主应该是从事餐饮行业的吧？如果你是今年（2020年）上半年，或者去年下半年进入这个行业创业的话，客观不可控的原因就是疫情的爆发，导致营业额或者说流水不高，因为这不是某一个人或者某一个创业者可以把控和可预期的。说的再通俗点，可能就是你的创业时机可能没把握好。至于目前（7月份）疫情较之前已经缓解很多了，至于如何拜托困局，下面纯属个人意见，希望能对你有所帮助（针对餐饮行业，如其他行业请告知，再做另议）。

因不知道具体是做什么餐饮类别以及规模（如仅从你的投资额上来看，规模应该不大），但是餐饮行业还是有很多共性的。

1、定位

定位涉及的东西有很多，比如:价格定位，客户定位，菜系定位，目标定位等等。按照你的规模应该走大众消费路线，那么客户人群应该以普通工薪阶层为主，随之而来的就应该是饭菜的实惠程度（即性价比）要很高。这样才能吸引客户，增加你的流水。画重点:回头客很重要。

2、营销推广

从你目前的规模，不适合一些大型的营销模式，比如:会员卡，充值等。但是有一些营销方式你可以考虑。

口碑，这目前我想应该是你主要考虑的问题，要服务好每一个进店的顾客，解决他们提出的意见建议或者尖刻的问题，你可以放置一个收集意见建议的本子放在前台，只要提出合理建议的给予一定奖励。

打造店铺的圈子，通俗来说就是给自己的店贴一个标签，这样才能吸引统一标签的人来消费，使他们到店即有到家的感觉，顾客与顾客之前更有亲近感。贴标签的方法有很多，但是不能离开你的定位。

线上推广，并不是让你在线上到处砸钱投广告，而是进行力所能及的事情，比如自己经常发发抖音、朋友圈，其他外卖平台入驻，紧跟热点，打造事件、圈子。凡是不花钱的推广，都要保持一个好的心态，关键词:坚持，坚持，坚持住，直到撞南墙。抓住机遇与偶然事件，会有积极效果。

线下推广，明确告知已进店顾客，本店优惠，特色，本场活动（活动建议周周有）。对外小成本引流，比如，小蜜蜂，单页，当然效果不会立马出现。在这里给题主一个可行建议，搞几次无利性公益活动，比如防中暑汤，营养汤等等免费喝，支持环卫，警察，残障，退役军人，参军等等免费或者极低价格，扩大影响。

当然，上面提到的营销推广，个人感觉适用你目前的处境，且花费也都可以接受。如果你想迅速摆脱困局，那么你还得再投入个十万八万的，效果见效就会比上面的快一些，这又是另一个层面的问题了。

其他的还有开源节流，全民营销，等等就不再一一列举了，祝，生意兴隆，财源广进。

回答于 2019-09-11 08:43:50

流水赚不回房租？那就赶紧考虑在旺季转手，快速回笼资金，总结这次失败经验，杠精不要这时候出来提坚持

回答于 2019-09-11 08:43:50

万事开头难，创业亦是如此，有创业想法的人有很多，但不是每个人都能有个顺利的开始，或者是度过最难熬的创业起步期。如果你不是行业精英，都会经历一个过渡期，这个过渡期一般是半年到一年。这是做生意的规律。如果你挺不过这些时间，你就会被淘汰。在这段时间里你不要太在意金钱的得失，不妨从以下几个方面入手：

一是了解自己的行业，专研精益求精，与同行做的优秀的比一比，学一学。这叫知己知彼。

二是了解研究客人的想法，可以做点小测试，让客人提提意见，慢慢改变自己，做到真正服务于大众。这叫适者生存。

三是运用网络媒体宣传，与时俱进，推广不要忽略，做生意客流量很关键。这叫利器。

四是修生养性，提高个人情商，注重细节，静静等待。

我相信做到以上几点你的生意会慢慢好起来，做生意就是做人做事，先做人再做事，其他的交给命运！希望能帮到你[玫瑰]

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