您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
糖尿病人最好不要多吃什么蔬菜水果?
血糖,糖尿病患者,糖尿病糖尿病人最好不要多吃什么蔬菜水果?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病不可怕。可怕的是它的并发症,大血管和小血管病变。糖友,管住嘴,迈开腿,饮食上多注意就行!
回答于 2019-09-11 08:43:50
最怕妖言惑众!
为什么将控制血糖的矛头,对准了蔬果?
绝大多数日常蔬果,碳水化合物和热量都很低,它们对血糖和健康的不利影响,远没有肉类、油脂和主食类食物那么多!
如果说有对血糖不利的蔬果,恐怕也不止3菜4果,应该有很多种,例如蔬菜中含淀粉多的土豆、芋头、山药、南瓜、莲藕等——但是这些蔬菜适量食用,替代部分米面主食后,是对血糖很有利的!水果中的各类水果干、水果汁、牛油果、榴莲、红枣等高热量、高血糖反应的食物,高血糖人士需要避免食用。
糖尿病,是一种终身代谢性疾病,以血糖增高、出现尿糖为临床特征。由于患者体内胰岛素分泌不足或胰岛素不能正常地发挥生理作用,引起碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱,并由此引发了一系列急、慢性合并症。
糖尿病目前尚无法根治,但是通过综合饮食、运动、药物、糖尿病教育等手段,达到控制病情,延缓并发症发生的目的,使患者也能提升生活品质。
糖友需要控制饮食热量及主食食用量。其中可用食物有:
1.豆腐及豆制品可代替部分肉类、动物性食品(合并肾病者除外)。
2.粗杂粮,可代替部分精细米面,如莜麦、荞麦、燕麦、玉米以及杂豆等。
3.蔬菜,可作为充饥食品,特别是含水份多的叶茎类、瓜果类等。
4.宜吃干、不宜吃稀,病轻者除外。
限用的食物有:
1.白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。
2.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油等少用,可用植物油代替部分动物油。各类坚果、油炸食品等含脂肪多,肥胖患者不宜多用。
3.富含胆固醇的动物内脏尽量不用。
4.含碳水化合物较高的蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕、胡萝卜等,可替换部分主食。
5.水果所含的碳水化合物,有葡萄糖、果糖、蔗糖等,可根据个人情况慎重选用,并需限量或代替部分主食,建议在两餐之间或睡前食用。
6.不宜吃勾芡的汤类。
7.不宜吃太烂食物,吃饭速度不宜太快。
希望糖友都能好好地控制餐后血糖!
回答于 2019-09-11 08:43:50
许多糖尿病患者不敢吃水果,认为太甜,糖分高。其实是个误区。因为水果种类很多,有的水果非但糖分不高,而且对高血糖有调节作用,有利于糖尿病人食疗调理。
蔬菜也是一样的道理。我们把土豆芋头等块茎类的也叫菜,甚至有些人把粉丝这类主食做成菜(例如:蚂蚁上树,扇贝蒸粉丝),当然与叶类菜不能同日而语。
我在临床当中,诊治过不少糖尿病人,也给他们建议食谱。食谱中食物选择主要依据食物的“升糖指数”,而且鼓励杂食、少量多餐,水果基本上限定苹果、橘子、草莓、杨桃、西柚、猕猴桃、莲雾等。患者血糖相当稳定,结合“五驾马车”,效果理想。甚至有的实现了停药。
可以持续关注我的头条文章和问答,我会写更多这方面的内容。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |