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3个月能学会川菜吗？
川菜,的话,个月3个月能学会川菜吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以 比如麻婆豆腐 我就很喜欢吃 自己也会学着做
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
学会这个看怎么定义，川菜是所有菜系中取材最广泛的，将就“一菜一格，百菜百味”，而且川菜味型比较复杂，按照三天学会一个菜算，个月就只能学会30个菜，领悟力差的人还可能更少更简单的菜品，30个菜对于这么庞大的川菜系统只能说九牛一毛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
那要看你是做来自己吃还是要去开饭店，自己做来吃应该可以了，开饭店就有点不合适，因为你认识川菜都三个月，不要说川菜，中国的八大菜系那一个你要往深去学习，都要时间的沉淀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用心学，没问题的
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个东西怎么说呢，我觉得要是说学会的话可能一个星期就够了，但是你要学精的话，可能三年五年都不一定行
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，想要快速的上手，一定要到专业的、正规的、办学久的品牌学校进行学的哈
只要这样才能快速的上手的哦。
可以考虑这边~
回答于 2019-09-11 08:43:50
你去大一点的川菜馆学徒呗，平时在给师傅点儿好处，让他多教你点儿，但也得一年半载。刀工不光是切出来的好看，刀工好的，边角料浪费少，三个月练不出来吧，能切整齐了，但边角料浪费估计得不少。自己开店，不雇人，配菜也得练吧，总不能两桌要了一样的菜，配菜有的多有得少吧。炒菜是个体力活，也考验耐力，基本上饭点儿前后总共4个小时之内，不得消停。3个月只能让你的身体刚刚适应这个节奏，之后的做出的风味才能稳定下来。须知众口难调，一个人说味道好，有可能真的好，但你的顾客不是只有一个人，你至少要达到做出菜的口味符合大众习惯的口味并稳定下来再开店，这样才能有回头客。别急着开店，先做足准备工作，一旦开起来了，你如果后厨不雇人，根本没时间研究怎么做好吃，最终累得够呛，店也火不了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有一定厨艺基础的，三个月、六个月这种川菜班就可以了。想要全面学习川菜中餐、冷拼、果蔬雕刻、面食火锅等技术，作为未来就业技能，建议要学习一年以上的，两年或者三年这种专业，也可以拿到大专学历！
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