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如何辨别黄拉丁是野生还是养殖的？

颜色,冒牌货,肉质如何辨别黄拉丁是野生还是养殖的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

如何辨别黄拉丁是野生还是养殖的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有那么麻烦，只要看鱼的嘴就可以啦！黄辣丁属于食肉鱼类，性情凶猛，养殖黄辣丁嘴小，野生黄辣丁最明显宽大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄颡鱼

黄拉丁：就是我们通常说的黄颡鱼，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄辣丁、黄古头、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨等。黄颡鱼的分布很广，许多天然水域都有它的踪迹。野生黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食，对环境的适应能力较强。现在在中国广东、浙江、湖北、湖南、四川有较多人工养殖，特别是近几年，池塘精养黄颡发展迅猛，市场占有量很大。在池塘养殖条件下，放养适宜密度的苗种，投喂全价配合饲料，利用精准投喂及健康养殖管理技术，实现产量适宜、产品质量优良及较高养殖效益。亩产一般可达1000-2000千克。

区别方法有：一看大小，野生黄颡鱼雄雌都有，大小不一，雌的个头较小，在产卵期，肚子较大，雄的常年肚子都不大。而人工养殖的黄颡鱼已经实现了全部繁殖为雄黄颡鱼，所以，养殖的黄颡鱼，个头一样大，体形一样，且长的比较大。二看颜色，野生黄颡鱼颜色不一，由于野生黄颡鱼是雄雌自然繁殖，颜色深的深、浅的浅，其外部特征不一致，最明显的特征是花纹不一样，而养殖的黄颡鱼颜色一致，且花纹一样。

黄颡鱼是一种无鳞鱼，虽然个体较小，但其肉味鲜美，营养丰富，很受消费者欢迎。不管野生还是人工养殖，都对黄颡鱼的营养价值没有多大影响,不必过分强调,二者只是在口感上略有区别。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一，可以身体形状两者区分

野的“黄色辛辣”头部与身体均匀匹配，并且流线型。假冒商品大小不一，两者不成比例。最简单的区别是身上有三个尖刺和硬刺。由于它们是长江鱼类，因此它们的形状与人工养殖的鱼非常不同。养殖鱼的大小与地道河鱼相似。非常不同，大的是两到三磅，小的和筷子一样大。

二、可以在颜色上的区分

1、野生的颜色是黄色泛白的；

2、而人工养殖黄色带青白色。

三、可以在肉质上的区别：

1、野生的的肉质更为细腻；

2、而人工养殖的肉质比野生的干柴

回答于 2019-09-11 08:43:50

一，看长相

野生黄辣丁嘴是圆的，而冒牌货是长方型嘴；野生黄辣丁头与身搭配均匀，成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。

二，看颜色

野生黄辣丁背部呈绿黑色，体侧和腹面带黄色。冒牌货这些部位呈青褐色。

三，看出水颜色

野生黄辣丁在水里也呈青褐色，但捉出水面，几分钟后便转为黄色，而冒牌货“永不变色。