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黄芪变绿了是啥原因？

黄芩,黄芪,冷浸黄芪变绿了是啥原因？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

黄芪变绿了是啥原因？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。味甘，性微温，归脾、肺经。黄芩遇冷水变绿的原因是由于黄芩中所含酶，能酶 解黄芩甙与汉黄芩甙成为黄芩素和汉黄芩素，其中黄芩素是一种邻 位三羟基黄酮，本身不稳定，容易氧化而变绿。首先要弄清楚黄芪、红豆、枸杞这三味药质量是否比较差或者是否变质，如果其中有一种或几种变了质，那么黄芪变成绿色很可能就是这个原因。如果不存在上述的问题，那一般多是正常的，可以先少量服用些，如果身体没什么不舒服，那就可以放心饮用了！

抑菌实验证明：生黄芩，冷浸黄芩对抗白喉杆菌、绿脓杆菌、溶血 性链球菌、大肠杆菌等抑菌作用，比经过煮、蒸黄芩的作用低;对抗白 喉类毒素蒸黄芩比冷浸黄芩提高5倍。

买黄芪时注意，色，味

组合喝更好，作用更大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄芪颜色是微微发黄的,并且颜色均匀。正品黄芪略微带点甜味，如果黄芪变绿，说明已经变质，不建议使用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是因为黄芩甙被氧化生成昆类衍生物呈绿色，表示有效成份受损。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水质有问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的是土壤问题，我们家乡有栽，土肥的地方变绿青。坡坡上的就黄些，叶子也小些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄芪含黄芪苷

氧化有蒽醌类物质就是绿色的

回答于 2019-09-11 08:43:50

正常

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄芪片变绿的话应该是霉变，有效成分出现问题导致的，

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄芪被氧化会变绿，建议不用再服用了

回答于 2019-09-11 08:43:50

是因为黄芩甙被氧化生成昆类衍生物呈绿色，表示有效成份受损。