您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
鸽子汤的做法大全(黄芪鸽子汤:(气血双补,营养值特别高)纯正农村做法)
鸽子,放入,黄芪鸽子汤的做法大全(黄芪鸽子汤:(气血双补,营养值特别高)纯正农村做法)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
黄芪鸽子汤:(气血双补,营养值特别高)纯正农村做法
大家好我是蛋哥,今天给大家带来的是我们农村据有影响力大补汤汁的做法,希望大家喜欢!
准备食材: 农村散养一年半以上母鸽1只,黄芪10克,枸杞15粒、生姜、小葱、盐、料酒、红枣10粒
制作过程:
1、将活鸽子放入水中闷死,待鸽子冷却,用开水烫一下去毛、清洗内脏!洗干净备用。
2、将水加入锅中烧开,放入些许料酒,姜片,放入清洗干净的鸽子焯水,去除腥味。
3、将焯好水的鸽子用温水再次清洗干净,去除表面浮沫。
4、将清洗干净的鸽子放入专用炖汤砂锅,锅中加入水、生姜、些许料酒,中火汤开以后,开小火炖1个半小时以后,将10克黄芪放入锅中继续小火再炖半个小时!
5、将炖过2 小时后的黄芪鸽子汤放入15粒枸杞,红枣10粒、盐少许!再小火炖10分钟,小葱打成结放入锅中,2分钟后打开锅盖!香喯喯的营养美味鸽子汤就做好啦此款汤绝对是正宗农村土做法,因为农村人做菜不放味精、鸡精,这样的汤更加营养健康!特别适合久病体弱、气血亏虚不足的人群,效果特好!大家可以试试哦!
暖心小帖士:
1、鸽子必须是农村散养1年半以上母鸽(因为营养价值更高)
2、鸽子必须是用水闷的,而不能用刀杀,因为鸽子的血营养价值高
3、必须等闷死的鸽子,冷却后在去毛,清洗内脏(这样更能减少鸽子血的流失)
4、用开水焯水,也是为了减少流失鸽子血,能更多保留鸽子的营养价值。
分享完毕!大家如果感觉实用请你传发给更多需要的人、收藏、关注、谢谢!
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
上一篇:鸽子汤的做法大全(夏天,儿子最爱喝这个汤,鲜香滋补,促进智力发育,孩子记忆力好)
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |