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上海有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
上海,城隍庙,外滩上海有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
上海有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的外公年轻时生活在上海,
他过去说起上海南翔小笼来,
那是赞不绝口谈起来就没完,
这次我到老城隍庙吃了小笼,
根本没有我想象中的那么赞。
刘星云
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是食域先生!“每天一道菜、有我有食欲”。
很高兴来回答这个问题,本人在上海生活工作10几年,也喜欢这边的美食文化,下面我和大家介绍一下来上海必须吃的美食和去的地方。
首先就是典型本帮菜老八样,浦东三林正宗老八样:走油肉、咸肉扣水笋、扣鸡、蒸三鲜,红烧鳊鱼、扣三丝、小葱肉皮和扣蛋卷。这些都是老上海民间菜传承下来的,老上海人最爱去的地方,是找回童年味道的地方和美食。
其次是城隍庙小吃,这边吃的种类真的太多了,聚集了上海的民族特色小吃,形成于清末明初,来这里必吃的有:
1.蟹壳黄,因其形圆色黄似蟹壳而得名,是用油酥加酵面作坯,制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成,有咸有甜口味
2.排骨年糕是上海一种经济实惠,独具风味的小吃,已经有50多年历史,是将面粉,菱粉,五香粉,鸡蛋放在一起搅拌成侵裹在排骨表面放入油中炸熟,浇上甜酱面,或者辣椒酱即可
3.鸡肉生煎馒头是上海特色风味小吃,上半部分黄澄澄的芝麻和葱花,松软适口,下半部分则酥脆可口,馅重汁多,越吃越香
4南翔小笼包,已有100年历史,以皮薄,馅多,卤重,味鲜而闻名
希望能给大家带来帮助!
回答于 2019-09-11 08:43:50
城隍庙必须得去的小吃品种也全,汪姐私房菜我觉得非常好,也很接地气。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上海的小笼包和生煎包不可不吃,绿波廊的点心也不错。
如果中秋前后到上海,还可以尝尝鲜肉月饼,有人特别喜欢,有人视为黑暗料理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.武康路
武康路是上海法租界文化圈的经典地段,你在武康路步行,不仅能领略各国大使馆、法国梧桐、老洋房,还能路过:巴金故居、武康大楼、上海图书馆(靠淮海路)、宋庆龄故居、丰子恺故居(靠五原路)等等一些、武康路走到复兴西路华山路有家夏朵花园 点评上看一下 不算很贵就有比较高档的享受、鹅肝饭很不错,武康路上有两家冰淇淋店也不错、小贵但是比哈根达斯好吃。
2.徐汇滨江(龙华中路地铁站)
龙华中路下来是两个很好的商场 然后吃完饭可以走到滨江漫步、可以看到黄浦江的轮船
3.田子坊
4.迪士尼
5.外滩三件套
6.静安寺
回答于 2019-09-11 08:43:50
其他不说了,单说兰州牛肉面:
第一档:敦煌楼
第二档:陇上人家
其次:敦煌小亭
回答于 2019-09-11 08:43:50
在上海12年、分享下我的体会。
先说美食。
上海本地菜叫“本帮菜”、以浓油赤酱为烹饪特色,但受海外、西洋影响较大,距离海近、又比较喜欢西式餐点,比方说罗宋汤、各种海货。
百叶结红烧肉、糟卤(鸭爪、毛豆)、本帮熏鱼、鸭舌、汤泡饭、生煎、蟹黄豆腐、酒香草头、醉蟹、炸猪排、老烧鳝糊。。。都是比较有特色的上海菜。
再说值得去的地方。
上海是一个国际化程度比较高的城市,有百年的韵味老建筑、也有高耸入云的地标建筑。知名水乡古镇、著名高等学府也比较多,各种展览展馆汇集。
商业都市风:陆家嘴、外滩、淮海路、徐家汇、城隍庙、世博源、新天地。
古韵历史风:新场古镇、七宝老街、朱家角。
长知识风:上海科技馆、海洋水族馆、自然博物馆。
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