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明天就是端午节了,大家家乡都有什么特色习俗和小吃?
端午节,粽子,都是明天就是端午节了,大家家乡都有什么特色习俗和小吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
明天就是端午节了,大家家乡都有什么特色习俗和小吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,很高兴能回答您的问题!明天就是端午节了,在这提前祝大家端午节快乐!在广西,端午节是一年之中最大的节日之一,所以肯定是少不了一些美食和风俗,这是祖先留下来的节日文化,肯定会一直流传下去!
在美食方面,三角粽就是端午节的门面,能够烘托出节日的气氛。无论喜不喜欢吃,家家户户多多少少都会包那么一点。有的喜欢放馅,有的不喜欢放馅。对于我来说,比较喜欢吃不放馅的三角粽,拿来沾蜂蜜吃,真的是好吃到极点!
说完美食之后,接下来再说说风俗!在我的家乡,端午节肯定是要祭奠祖先的牌位!当然啦,既然是祭奠祖先,那肯定少不了美食的了。最常见的有两种,第一种就是最常见的白切鸡了,凡是祭奠祖先,这都是必不可少的硬菜!
第二种就是鸭肉,一般的节日,基本没有人会选择拿鸭肉来祭奠祖先的牌位。可端午节不一样,只找到这个节日,家家户户都会去买鸭子回来,然后拿鸭肉祭奠祖先。至于为什么会这样,只能说这是祖先留下来的,我们只有照做了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在过端午节好像没有多大的感觉了,生活条件好了对吃的就没有多少欲望了。
记得小的时候一过节就高兴了,盼着过年过节。因为有好吃的,感觉节日气氛特别的浓,
过节吃了什么好吃的第二天都要和同学炫耀一下。小时后我家乡除了吃粽子还要
炸粘糕,就是糯米煮成饭做成一块块饼放油锅里炸。外焦里嫩。还要炸菊花饼。
家里有没过门的媳妇,还要请人炸油条和馓子。炸几竹筐端午节送礼挑过去。
送的越多越有面子,这都是以前,现在送这些要被打出来了。
现在端午节除了包粽子。别的都不弄了,弄了也没人吃了,现在条件好了
超市一进啥都有了。我总感觉现在过年过节好像少了点什么。没有了
那份期盼。也没有了那种气氛。现在的期盼就是过节能放两天假。休息休息。
可能是年龄不同想法不同,时代不同看法不同,端午节快乐朋友们。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们是河南人,小时候每到端午节都要煮鸡蛋和煮蒜。其实我们小时候端午节都没有包粽子吃,也是近些年才开始包粽子的,可能小时候条件不太好,端午节这时又正是忙种的时期,大人们都有许多农活要忙,没有时间吧!每次端午节都是。煮一些鸡蛋和煮的蒜,说必须要吃蒜消毒。生活条件好了。超市也在卖包粽子。所以演变的市场上卖粽叶卖了江米,大栆。慢慢的才开始包粽子了。不过每到端午节之前挂艾草绣香包是要做的。
记得小时候,每年端午节我们这里家家户户都会去采菖蒲、艾草、将这些枝条捆在一起,一小把一小把的,端午节这天挂在门上、窗户上,老人们说这样可以辟邪,还可以驱蚊虫。雄黄酒没有弄过,我们这里没有,我们老家其实很平常,平常就做一些这些,也没有说要做什么菜。什么特色的具有代表性的。平平常常的日子,平平常常的生活。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽,大家好!我是极菜妈妈。今天是端午节,各地都有过端午的习俗,今天就说说我们广西过端午节的习俗。
一、赛龙舟:
端午节是广西比较大的一个节日,每年到了端午节这天都会赛龙舟,如今赛龙舟都演变成一项竞技活动,界时江边河畔人山人,海锣鼓喧天,很是热闹。而获胜方会得到烤乳猪的奖劢,晚上会就着烤猪喝酒,很是有趣。
二、包凉粽:
广西这边春节和端午节都会包粽子,但端午节包的是凉粽没有馅的,有方角形的,有四角形的,长条形的,都是小小个的,蘸白糖或者黄糖水吃的。做凉粽糯米会先用碱水(草木灰的水)浸泡,糯米会染上淡淡的黄色,蒸熟后黄澄澄的,吃起来有点弹牙,还有股清香味。那为什么端午节不包大肉粽呢?是因为广西这边到了端午节天气渐渐的热了,如果粽子包了肉馅就容易变质,而糯米浸泡碱水也是为了延长储存的时间。如今不仅有冰箱可以冷藏,还有真空包装等各种办法延长粽子的保质期,所以现在端午节不仅可以吃到传统的凉粽,也 可以吃到大肉粽了。
三、端午节广西还有挂艾草和泡草药洗澡的习俗。桃叶、柚子叶、龙骨刺等用红绳扎成一束挂入户大门上,为了避 邪。而艾草、枫叶、柏叶、菖蒲等煮水全家老小拿来泡澡,据说可以去除皮肤病和邪气,保一家老小的安康。
今天到市场转一圈,发现粽子和那些避邪的草卖得最为火爆,花上几个小钱就能为家人祈得安康,怎会不乐意呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
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