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过去大米稀少,吃饱就不错了,为什么还要耗费宝贵的体力做成打糕年糕等食品?
年糕,花样,食品过去大米稀少,吃饱就不错了,为什么还要耗费宝贵的体力做成打糕年糕等食品?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
过去大米稀少,吃饱就不错了,为什么还要耗费宝贵的体力做成打糕年糕等食品?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
特意查了下,米加工后的年糕打糕一类的食品,大概在汉朝就有类似的产物。个人感觉,当时的食品种类稀缺,在有限种类的原料情况下,变换花样就比较重要了,而且很多人也以贩卖这些花样为生,做生意么,都想人无我有,人有我优,花样就越来越精致和讲究,比如同样是鸭子,烤鸭,盐水鸭,板鸭,烧鸭,各有特色,至于赶上饥荒年代,那就没办法了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
贫困日子里的一丝期待吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
做成年糕能保存更久。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年糕放的时间长
回答于 2019-09-11 08:43:50
当年的年糕是用来祭祀的 祭祀完了才给人吃
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