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中国5000年的历史中，哪个朝代的老百姓过得比较风光？

宋朝,唐朝,也是中国5000年的历史中，哪个朝代的老百姓过得比较风光？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

中国5000年的历史中，哪个朝代的老百姓过得比较风光？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管是秦皇汉武，还是宋元明清，以至于民国时期，老百姓都太难了。

只有新中国成立后，老百姓的日子才越来越好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

从前人们往往一提到汉朝、唐朝，就褒就捧：盛世治世；一讲到宋代，就贬就抑：积贫积弱。"诚然，大汉威武有力，虽远必诛；大唐万朝来国，唯我独尊；宋朝却非也，因其起于陈桥兵变而杯酒释兵权，进而重文轻武，以致于终宋一代，一直强敌环伺，期间更出现了靖康之耻。

可殊不知，对百姓好宋朝可谓是最宽容的。宋朝立下的"不杀大臣及言事官"的家法，使得晏殊、范仲淹、欧阳修、苏轼等文人名字流芳百世。生活于宋朝的人们似乎是岁月静好的。宋朝之前的朝代，政治斗争的结果，动辄夷三族，甚或诛九族，生命薄如蝉翼。宋朝则不然，官家给官员高俸禄，鼓励功臣享乐喝酒养歌女；官员说错话，做错事，官家亦不过将其贬官流放，不至于杀之，更不会夷三族、诛九族。

政治上温和，人们的生活自然也就显得日常而温润。士大夫也好，普通人也罢，他们的衣食住行本身就有一种细碎而精致的日常美学。

1、 衣

女子的衣着可体现一个社会的开放度。都说唐朝社会开放，原因之一是唐朝女子穿着华丽性感；也说宋朝社会保守，女子更倾向于把自己裹得严实，女子的衣着总赋予人单调乏味之感。其实非也，但凡翻阅一些宋人的笔记，品鉴一些宋人的画作，就大致可知这样的看法不过是成见罢了。

譬如，南宋周辉在《清波杂志》中如是说："女妇装束，数岁即一变，况乎数十百年前，样制自应不同。"可见，宋朝女子颇赶时髦。周辉《清波杂志》又说："如高冠长梳，犹及见之，当时名大梳裹，非盛礼不用。"可见，宋朝女子的衣着打扮颇精致。从宋人的画作中，也可见宋朝女子的衣着并不保守。南宋《茗园赌市图》画了一个正在旁观斗茶的市井妇女，那市井妇女看着颇性感，穿抹胸，露乳沟，外罩一件褙子，亦无裹脚。此画画得这般细碎，可为学者孟晖《中原女子服饰史稿》的佐证："内衣外穿，袒露颈、胸，实在是有宋一代的平常风气，虽然其裸露程度较之前代有所收敛。"

历代王朝对庶民着何服装用何颜色都有限制，如唐朝严禁民间着黄色。宋承袭之，也禁民间穿黄色，但禁令却宽松得多，"非妇女、小儿不许衣纯红黄"，意即女子与儿童着任何服饰皆可，男子亦只是禁止穿"纯红黄"，至于淡黄、偏黄是可穿的。因此，黄色也渐趋日常起来。

因紫色属富贵之色，乃权贵专用，故宋初朝廷亦曾禁止百姓穿紫色。然宋人委实太爱紫色了，故至太宗朝也就"以时俗所好，冒法者众，故除其禁"。服饰管制、服饰等级对市民时尚作出了让步。"衣冠之制，上下混一"，甚至"罗縠、绮纨、织文、绣，自人君至于庶人，同施均用"，乃宋朝衣着文化的一大特点。可谓任是富贵也日常。有些士大夫不满于此，认为"自陛下即位以至于今"，"衣冠车服之制独未为之别"，上书官家，请求官家"以明辨上下等威，而消去天下奢侈僭上之心"。但朝廷终是对市民生活做出了退让，客观上使得市民的衣着打扮深具细碎而精致的日常美学。

2、 食

"一日三餐"于今人而言，是日常的，但在宋朝之前，却不然。唐朝确实堪称"大唐"，处处是恢弘的气象、震撼人心的格局，令人神往。奈何彼时平民亦如前代，多吃不起三餐，彼时除宫廷有三餐乃至四餐外，平民阶层实行的仍是二餐制。直至宋朝，农业产量极大增加，食物愈加丰富，夜生活开始盛行，一日三餐才流行起来。

一日三餐普及以后，宋人在饮食中渐渐不知不觉地体现了一种细碎而精致的日常美学。宋人对饮食颇讲究。富贵人家，"凡饮食珍味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺"，可谓细碎也；"增价酬之，不较其值，惟得享时新耳"，可谓精致也。普通的饮食摊子，也讲究卫生干净。人们是为生活而吃饭，非为生存而吃饭。在汴京，所谓"凡百所卖饮食之人，装鲜净盘盒器皿"，追求的是洁净；所谓"车檐动使，奇巧可爱。食味和羹，不敢草略"，追求的是精细。在临安亦然，"杭城风俗，凡百货卖饮食之人，多是装饰车盖担儿，盘盒器皿新洁精巧，以炫耀人耳目，盖效学汴京气象，及因高宗南渡后，常宣唤买市，所以不敢苟简，食味亦不敢草率也"。两宋的饮食之风，皆细而精，日常而幽美。

盖因人们崇尚细而精、日常而幽美的饮食之风，故宋朝渐渐有了各种各样诱人的美食。《东京梦华录》、《梦粱录》、《武林旧事》等均有记载。譬如，东坡肉是苏轼发明的，刺身是苏轼、陆游所钟爱的。刺身，即生鱼片，"刺身"是传入日本后的名字，它原名为"脍"。脍在宋朝颇流行，苏轼说："吴儿鲙缕薄欲飞。"陆游说："野鱼可脍菰可烹。"

除了脍，鲊也同样最具宋朝特色。鲊的做法是：将鱼或虾或蟹或鸡或鸭或鹅掌等清洗干净，擦拭到不留一点水渍，用盐、糖、酱油、椒、姜葱丝等制成调料，后将鱼或虾或蟹或鸡或鸭或鹅掌等装入坛内，每装一层，便铺一层由盐、糖、酱油、椒、姜葱丝等制成的调料。装好后，将坛盖好。待坛中腌出了卤水，就将卤水倒掉，并将米酒倒入，密封之，贮藏之。尔后，便可静等鱼或虾或蟹或鸡或鸭或鹅掌等通过腌渍与微生物发酵而酝酿出的绝佳美味。

如此细碎而精致，亦无怪乎美国汉学家安德森在《中国食物》中说："中国伟大的烹调法也产生于宋朝。唐朝食物很简朴，但到宋朝晚期，一种具有地方特色的精致烹调法已被充分确证。地方乡绅的兴起推动了食物的考究：宫廷御宴奢华如故，但却不如商人和地方精英的饮食富有创意。"

是的，脍、鲊都是有创意的。除却它们，火腿、涮火锅、油条、汤圆、爆米花等美食，亦是宋朝的创意。腌这种烹饪技术亦是细碎而精致的。而除了腌之外，烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸等烹饪技术，亦同样彰显着宋朝细碎而精致的日常美学。

3、 住

从《清明上河图》中可知：农村是茅屋、瓦房皆有；城郊则几乎是瓦房；汴京则有令人赏心悦目的庭院、小楼，让人想起欧阳修的"庭院深深深几许"和"楼高不见章台路"。而总的来说，在城市，宋朝的砖瓦建筑比例和精致度应是超过唐朝的。

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