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做餐饮的话，大家觉得加盟一个火锅品牌怎么样？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

做餐饮的话，大家觉得加盟一个火锅品牌怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不建议。因为火锅市场，高手如云，连锁品牌、网红品牌众多，没有实力慎入，免得白白交了学费。

1、火锅进入容易，但市场竞争已成白热化。

近年我国火锅行业市场规模逐年增长，年均复合增速达11.34%。2019年火锅行业市场规模近5295亿元，火锅店总量近35万家。我国火锅主要以川渝火锅为主，川渝火锅占整体火锅市场比重达64%，主要以海底捞、德庄、呷哺呷哺、小龙坎、刘一手等品牌为主，行业Top5累计市场份额为7.2%。我国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁，收入集中在3000-10000元。

在本堂主曾经服务的购物中心内，6家火锅店，除了海底捞和另外两家网红、地方标杆品牌火锅，剩下其他的3家加盟地方小品牌，在开业后3个月内，基本上就经营惨淡被迫关门。

很多想从事餐饮创业的朋友，可能只看到火锅操作上的便利，但却没看到火锅市场的竞争。

在海底捞、大龙焱、巴奴等火锅巨头的市场占有下，初次创业要想选择火锅，跟这些网红大牌拼品质和服务、流量，那简直是拿鸡蛋碰石头，找死了。




2、如果一定要选择火锅，那一定要选标杆品牌，至少是地方、区域性标杆品牌，否则就是扔钱。

看似火锅好做，后厨加工似乎简单，所以也有更多的投机者借机盈利，开一两家店，然后就开始放加盟，开店不是目的，收加盟费才是目的。

选择火锅创业的，一定要选标杆品牌，千万不要选不知名、或者市场上才出现几年的中小品牌，那一定是找死没商量。




但要加盟有影响力的品牌，首先得看品牌放不放加盟，另外还要看你有没有资金实力。

总的来说，餐饮开店，要选火锅，至少也得两百平以上的门店，投入不少，加盟费和装修费、设备费、租金都不是一笔小数目，基本上得百万以上的资金需求。

最后提醒，餐饮创业选火锅，千万小心，要么你有实力有资金，要么你就是扔钱来玩玩。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加盟可以的呀，很多火锅品牌都做加盟的，看你喜欢什么样的火锅风格，然后找几家看看，去门店考察考察，你觉得靠谱的话就可以加，你若是看完觉得还是想自己做，你还可以把你看到的学到的用到自己的门店里。

回答于 2019-09-11 08:43:50

加盟火锅品牌的话，我觉得不错呀




但是餐饮类加盟非常容易入坑，之前某品牌加盟说每天1000多单的火锅品牌，加盟店开到500多家，但是最后加盟的老板只有几十单，一个字惨。这个品牌也很快就消失了




餐饮行业最多见的就是倒闭的比开店的还多，这种现象很多情况下是许多一点不懂的小白，入行之后被坑的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

目前，火锅产业已形成上游食品生产、中游门店与方便火锅生产和下游调料制品生产的完整产业链，消费者数量大。个人觉得陈艳红火锅不仅味道好，一店三开模式也很创新。你可以考虑一下。