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油泡生姜的做法？

放入,水分,希望你油泡生姜的做法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

油泡生姜的做法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我分享一下我的做法，希望你能够喜欢。

材料：嫩姜（仔姜）、大蒜、醋、白酒、酱油、干净的玻璃瓶（也可用其他容器代替）

1、选用上好的嫩姜洗干净。必须用嫩姜。可以不用去皮，嫩姜本省是脆嫩爽口的，皮不影响口感

2、嫩姜洗干净后晾干水分，一定要晾干水分，不然装入瓶中会烂也会变味

3、把嫩姜切成块状，或者直接整只拍开一下也可以。目的是容易入味

4、切好的姜装入瓶中

5、放入大蒜头，放入适量的醋。放入适量白酒（增香，方便长久保存）。加入没过姜片的酱油。

6、密封瓶盖，放置于常温阴凉处3天左右就可以食用了。

备注：喜欢辣椒的朋友可以放入一些辣椒，选用红辣椒，同样也要晾干水分。也可以加一点白糖。其实做吃的并没有固定的方法与比例，有人觉得好吃，有人觉得不适合自己，只有做出适合自己的味道才是好味道。只要方向是对的，做出来的东西总不可能难吃的。

希望你能够喜欢