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茶叶有没有什么好的储存方法？
茶叶,异味,放在茶叶有没有什么好的储存方法？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是家里经常饮用的少量茶叶用带有封条的遮光塑料袋或铁罐装着放阴凉干燥处就行，随取随封。茶叶容易吸异味，怕潮，高温和光照。烘烤加工后的成品茶叶非常干燥，手指轻轻一碰都会碎，是茶叶的最佳保存状态。茶叶的最佳贮存温度为0--10℃，气温越高，保存时间越短，茶叶越容易变色变味。光照会加速茶叶氧化，茶叶不能用玻璃罐保存，更不能暴晒茶叶。如果茶叶较多，最好真空包装，放冰柜里冷藏保存，同时保持冰柜干燥。定期清洁冰柜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷藏储存，过了季节茶叶也会保持它的绿色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为资深的茶农，茶叶的保存这个问题，也有很多人问我们，我们一般建议茶叶季节的时候多屯些货，但是分小包装，锡箔袋装好封好口，放冰箱冷藏，如果家中没有专门的冷藏小冰箱，可以将冷冻层专门留一层，用于放茶叶，已经开包的，自己买个封口夹夹好，放到冷藏层，小包的量可以根据自己的需求量，半个月一包。
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食，治愈的不单单是胃，还有生活。
茶叶的储存一般遵循四个要素。避光、防潮、隔绝氧气、避异味。
不同茶的储存要求有些许差别，我们可以根据储存目标简单分为三类。
一是保鲜；二是保质；三是存老茶。
保鲜
典型代表是各类绿茶以及轻发酵的铁观音、台湾高山乌龙等。这类茶属于完全不发酵或者仅有轻微发酵，茶内茶多酚、叶绿色、氨基酸及维生素C等含量一般高于其他茶类，这些物质不稳定，在光照、氧气及高温等条件下很容易发生氧化，造成茶叶香气下降、滋味淡薄，正因于此保存难度也比其他茶要大。
一般家庭储存，买回茶叶后取少量茶放在小茶罐里随取随用，其他一时喝不掉的再分装成小袋，重新密封放入冰箱，冷藏冷冻都行。最好隔离出一层单独的空间存放茶叶，以避免沾染冰箱内异味。茶叶罐里的茶喝完后，再从冰箱拿取。取茶叶时记住一点，拿出后不要立即打开包装袋，否则里面的茶会迅速升温受潮，最好的方法是在密封好的情况下逐步升温，达到室温后再开袋拿取。
保质
这类茶区别于绿茶、铁观音等。已是中发酵、重发酵乃至全发酵的茶。这类茶保存条件就没有绿茶那么严苛，原包装密封好放在家里的储物柜就好，或者用密封性好的锡罐、瓷罐、玻璃罐、乐扣等避光储藏。陶罐和紫砂罐透气性高，不防潮，不建议用于长期存放这类茶叶。
再者，如果这类茶叶有烟熏或者焙火工艺，经过存放后的一两年，品质口感往往会优于当年的茶。比如烟熏正山小种、武夷岩茶、炭焙铁观音等。这类茶叶刚刚生产出来往往带有燥气，立即品饮往往感觉涩感较重，喝多了甚至会引起上火症状。所以推荐出厂后经过两三个月，乃至一年以上的存放。但是，这类茶一般也就耐两三年的储存，两三年过后，会有一定程度的返潮现象。体现在口感上往往就是香气低沉，或有酸味出现，所以还是及时饮用为好。
存放老茶
其代表就是普洱。首先，存放普洱最好有一定的量。单存一饼不如一提，存一提不如一件，存一件不如一仓库。存老茶是让它进入一个发酵的过程，这个过程离不开微生物和各种酶，茶量越多，越利于积累生存。其次，储存普洱适宜较高的温度，因其发酵过程中，温度30-40℃为最佳。另外，存放的空间不要一直通风，这样茶气容易被吹走，饮用起来淡然无味。所以在家存放普洱，最好用紫砂壶或陶土罐。
看了最详细的茶叶储存方法，爱茶的你一定学会了吧，暂时喝不到的茶叶按上述方法储存起来吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
锡箔保鲜袋密封，放入冰箱冷藏室
回答于 2019-09-11 08:43:50
放密封袋放阴凉通风处。我有包茶叶时不时才吃，放了一年多了都没坏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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