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茶叶有没有什么好的储存方法?
茶叶,异味,放在茶叶有没有什么好的储存方法?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶的储存要根据不同的茶来选择储存方法。
1、绿茶和黄茶是两类最好不要长期储存的茶。尤其是早春绿茶。因此要在低温、避光、干燥、无异味的条件下储存。最好放进单独的冰箱密封储存。
2、白茶、黑茶是两类可以长期储存的茶。并且随着存放的时间越长,会发生缓慢的氧化,滋味变得更加醇和。但是前提是储存的过程中,温湿度控制恰当,并且没有吸附异味。所以,这两类茶的储存需要通风、避光、干燥、无异味。通常温度控制在20到30度之间,湿度控制在50度以下比较理想。
3、红茶和乌龙茶虽然可以存放,但是没有长期储存的必要,因此只要储存在密封、干燥、无异味的条件下,同时尽量避免高温就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真空包装
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是小曾。我给大家分享的经验就是先把茶叶密封起来。放在防潮的地方,最好用纸皮袋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
不管是哪种茶叶,通用储存要点一般有5个。
即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。
干燥的茶叶很容易吸附空气中的水汽与气味,如果吸收的水汽过多,可能导致茶叶含水量超标,因此二次发表,产生酸味等刺激性气味,严重的甚至会发霉变质。
如果吸收的气味过多,会影响茶叶本身馥郁纯净的茶香,无论闻起来还是喝起来都有一股怪味。
所以在存茶的过程中,不仅要做好茶叶包装的密封工作,而且要注意存茶环境。
存茶地点不能有太强的光照,因为阳光会损耗茶叶中的叶绿素,不仅导致茶叶变褐变黑,一副死气沉沉的模样,而且会影响茶香。
过于潮湿的地下室,气味混杂的厨房,阳光强烈的阳台房等,这些地方都不适合存茶。
可以将茶叶存放在书房或不用的卧室里,如果夏天室温过高的话,可以适当开一会空调调节气温,将存茶间的温度控制在25度左右,这是最适合茶叶储存的温度。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
放到冰箱冷藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。
另外,茶叶的干燥度高,取放时要轻拿轻放。
储存茶叶的方式 适合茶类 注意问题 专用的保鲜柜存放 绿茶,轻发酵、 中发酵的乌龙茶 存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法;存放乌 龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法 罐装存放 红茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主,器皿一定 要干燥、无异味、严密程度好。存放时要先 将茶叶用宣纸包好,外部用皮纸包好。在茶 叶空隙部位放干燥剂 桶装法 任何茶 可采用纸、铁、陶、锡罐制品。要求桶一定 要干燥、无异味 抽真空包装法 适用于球形、半 球形的乌龙茶 注意不要把茶叶抽碎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不同的茶叶有不同的贮藏的方法,红茶的一般在通风,温度适中的情况下,贮藏绿茶的一般在温度零到四度,绿茶呢,一般是新鲜,刚才刚采摘的口味比较好,红茶呢,放的时间越久越香,发酵的效果越好。
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