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生姜大面积种植，需要什么条件？

生姜,生长,大面积生姜大面积种植，需要什么条件？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

生姜是日常生活中必不可少的配菜品种，生姜性“温”解“鱼蟹毒”所以人们每次做鱼做肉的时候都会放生姜片。

种植生姜具备的条件如下:

1、精选姜种具有1～2棵壮芽，无病害的老姜作种姜，播种前期工作须要用稻草覆盖进行保温催芽，保持湿润、温度控制在20～25℃当姜芽长到1厘米时就可以播种。

2、选地姜需要疏松肥沃的土壤，忌潮湿和积水，要深翻土壤以利根系生长，挖沟排水沟。

3、灌溉条件好，气温高，播种的实行要注意，行距35～40厘米，株距26～30厘米，用30斤尿壤素、40斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混合均匀。

4、播种前1小时左右浇底水湿润土壤，把姜块平方在沟内嫩芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆盖湿润细土5厘米左右。

5、生姜管理，灌水与排水，生姜喜欢湿润怕干旱，在生姜出姜苗60%～70%时开始，浇水第一次水，每隔2～3天浇一次水，浇水最佳时间为早上7～8点之间或者下午5～6点之间，连续下雨天须要及时排水，保持姜沟无积水。

5、除草生姜为浅根性植物，不宜深耕，浇水中耕1～2次，起到松土壤的作用提高地湿和除草的作用。

6、采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好但是产量较低。

7、老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再8挖取姜块，尽量减少损伤。








回答于 2019-09-11 08:43:50

(1)选种。在2月下旬或3月上旬把姜种取出来。先拿到太阳下晒5～6个小时，然后选择比较肥壮，已有细细芽尖露出来的种姜。种姜芽尖要多，用手触摸要有像锯齿挂手的感觉。剔除烂蔸和烂茎的病虫害姜。

(2)催芽。生姜经过晒、选后进行催芽。方法是：在室内两边各打两根柱子，用条木扎成坚实的像火炕一样，宽度根据催芽种姜多少而定，但支架必须比地面高2～2.5米。下面加温的火不能太大，一般以出烟不出明火为好，以免对姜造成损伤。

(3)栽培管理。种姜在经过一段时间的加温催芽处理后芽尖会很快长大，到4月后，把种姜取下来，选择大而圆的芽头，把块茎用手掰开，一块块茎只留顶端健壮的一个芽尖。如果顶端没有芽尖，侧芽也可，但其余的必须全部剥去。如果出芽率好，一般每100公斤种姜可分2000棵左右，栽培种姜要选择稍有倾斜的山坡地，土质要比较良好，如果在平原地栽培，必须排灌都很方便。栽培时，先把地整好，备足农家有机肥，所用的过磷酸钙和复合肥要在前两天用人粪尿与草木灰一起堆沤发酵，然后以行沟方式栽培。一般株距30厘米，行距25厘米。栽培时，要先把块茎放稳，芽头紧贴土面，不能上翘，然后用手抓一把各种肥料沤制的草木灰丢在芽头的旁边，再用有机肥盖住，这样一行行地种下去。基肥一定要施足，开挖的行沟必须达到30厘米深。

(4)田间管理：

①水分管理：生姜比较喜湿润，忌积水。

②施肥：在苗高13～17厘米开始追肥，以后每隔20天左右追肥一次，常规在立秋至处署间施最后一次，共施3～4次，亩用人畜粪1000公斤左右，多施钾肥，少施氮肥，尿素10公斤，磷酸二氢钾5～10公斤。

③培土，一般培土结合除草追肥进行，种姜培土要求浅些。

(5)病虫害防治工作：主要抓土蚕、蝼蛄、姜瘟病的防治。防治姜瘟病要点：科学施肥，增加磷、钾肥用量，在3、4、5月份用77%可杀得可湿性粉剂600倍和5%井岗霉素水剂200倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液灌窝1～2次进行预防，防止传染。

回答于 2019-09-11 08:43:50

种植时间生姜种植的时间由温度来决定，在湖南、武汉等地生姜的一般是在每年的四五月份开始种植，而在我国的西北、西南的河谷地带一般在三月份就已经开始播种了。最适宜生姜生长的温度是在二十五到三十度左右，最低温度不能低于十五度，所以你可以根据你所处的区域按照温度的变化来确定种植的时间。

种植方法1、选地、选种生姜可以说是对水分敏感，一般情况下它的抗旱能力不行同时抗涝能力也不行，所以我们选地的时候尽量选择渗透能力较强的沙质土壤，同时也需要靠近水源，这样到时也方便灌溉和排水。至于生姜的选种就是选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块，并且要仔细观察姜芽是否有生机，没有出现枯萎的状态即可。

2、播种、密度播种的时候可以将姜块放在药剂中浸泡十来分钟，然后用沙子拌一下，放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来，一般五天之后就可以进行播种了。在播种的时候按照每株间隔三十厘米，每行间隔四十厘米的距离进行播种，然后尽量就是将发芽的那一面朝上，这样一排一排的摆过去，摆好之后盖上一层薄土，最后在上面铺上一层稻草即可。

3、基肥、追肥在栽种的之后一定施足基肥，一般一亩平均需要有机腐肥三千千克，另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候，在农村可以使用粪便兑水进行浇灌，或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。等到快进入秋天的时候，也就是九月初进行第二次施肥，这次主要是为了让块茎壮大，所以主要施复合肥还有钾肥，肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候，也就是第二次施肥后一个月，此次施肥的种类与第二次一样，只不过用量减半。

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