您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
收藏茶叶有什么讲究,什么样的茶叶值得收藏?
茶叶,收藏,白茶收藏茶叶有什么讲究,什么样的茶叶值得收藏?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!喜欢喝茶的人多少都有收藏茶叶的意愿,但很多茶友不分青红皂白一个方法储藏百样茶叶,显然不合时宜,还是需要一些讲究的:
一、了解茶叶的基本属性
一般来说,茶叶有绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶和黄茶共六大品系。要想收藏茶叶,就要分别了解好这些茶叶的基本属性。如绿茶中的龙井,是一种不利于收藏的茶叶,最为鲜喝为宜。
二、茶叶收藏的品种划分
对于一般性的茶叶而言,收藏时间以二年为限。超过了二三年的茶叶,普通收藏很可能会变质。因为茶叶收藏对于湿度和温度有比较高的要求。普通家庭很难有专业的设备,所以遇到别人提及的十年八年的茶叶,多半是有问题的。
三、茶叶收藏的方法
茶叶收藏的方法有很多,每个人的办法不尽相同。一般来说,如果量比较大,可以有酸菜坛子来收藏。量少的话可以用比较厚的牛皮纸或宣纸包裹,然后五个月左右应该翻一翻,让茶叶透透气。
四、不同茶叶要区别对待
如果有机会买到那些陈年老茶或是古董级别的普洱茶,在收藏的时候也就不必要再作通风透气处理了。只要放置在盒内,贮于通风之处就可以了。对于饼状的普洱,也不宜拆开,只要保持原形就可以了。
五、选择适合自己的茶品
茶的特性不同,其消费群体也会不同。绿茶性凉,夏天或是体质温性的朋友饮用比较好,肥胖和血液粘稠的朋友,均可以选择绿茶,红茶对于降脂和消除疲劳有作用。在收藏茶叶的时候,应选择适合自己的茶品。
值得收藏的茶叶
1.茶叶收藏的“绩优股”
在我国六大茶类中,黑茶是公认的最具收藏价值的品类,堪称茶叶收藏中的“绩优股”。代表性品种有:云南普洱、湖南安化黑茶、广西大堡茶。
黑茶在制作工艺上属后发酵,在微生物、有益菌的催化下,产生氧化酶与茶叶中的茶多酚持续发生氧化反应,黑茶是越陈越香气,时间越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品饮价值和收藏价值
2.茶叶收藏的“潜力股”
近几年来逐渐升温的一个茶叶收藏品种是老白茶,堪称茶叶收藏中的“潜力股”。代表性品种有:白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。白茶的生产历史并不算久远,属轻发酵茶类,采用萎凋工艺制作而成,向来有”一年为茶,三年为药,七年为宝“的说法。
3.茶叶收藏的“冷门股”
与黑茶、白茶的收藏风相比,陈年老铁、老岩茶的收藏则属于后起之秀,属于茶叶收藏中的”冷门股“。究其原因,主要在于铁观音、岩茶以半发酵工艺制作,人们品饮习惯多追求“新、鲜、香”,一般当季或当年生产的茶叶,茶农都是以尽快脱销为第一要务。以往,年份高的陈茶基本属于茶农“自娱自乐”性质的收藏,作为平时应急药用。
友情提醒:谨慎投资老茶
近些年,老茶很是受追捧,具有较高的收藏价值,投资老茶的人也越来越多。一些不法之人常用一些次品茶来以次充好,所以在收藏和投资老茶的时候,一定要小心谨慎,防止不必要的损失。
喜欢的朋友别忘点赞关注加转发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好茶叶
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么样的茶值得收藏,主要考虑茶本身的制作工艺和原料来源,一般意义上说,没有经过高温烘培的茶,茶叶中的活性成分没有破坏,才值得收藏,这样的茶有很多,例如普洱茶,白茶,黑茶等等,个别工艺特殊,选料特别的绿茶也值得收藏,例如六安瓜片,陈化后也精彩。收藏的另一个标准就是选料精,并不是所有的普洱茶、白茶、黑茶都值得收藏,个人以为,云南茶山的古树普洱茶、来自安徽祁门古老茶园的六安黑茶,生态环境良好,制作水平过关的安化黑茶,都值得收藏。另外值得强调的一点是,收藏茶叶的目的,以上说的标准,都是以用来自我品饮为目的的,有人收藏为了贩卖,另当别论。
收藏的讲究主要还是考虑自身的需要和经济能力,身随心走是一种境界,收藏茶叶也是一样,在了解基本规律和常识的前提下,自己喜欢即可,经济条件好的可以存点高品质的古树普洱,一般的可以存点自己喜欢的非名山茶,都是很好的选择,收藏还要考虑实际需要为好,不是量越大越好,有人说白茶七年药,好好的人,家里放太多药就没必要。最后说说茶叶的存放环境,干燥、通风这些都是教科书式的理想环境,现实中做到不容易,特别是在南方湿热环境下存放茶叶,好多人存放的茶叶没有受潮,却被高温伤到了,也是存放不得当的原因,通风了,潮湿的空气又跟着进来,茶放云南了,是干仓,但是陈化的又太慢,家住海边,非得把茶拿到山里的亲戚家放着,因为怕空气含盐高,影响茶叶品质,满眼都是矛盾,充满了不确定性,期待中盼望惊喜,是每个存茶人的精神享受。
回答于 2019-09-11 08:43:50
收藏茶叶一定要注意事项!一、最好是炒茶!二、一定要特别到火侯!三、要茶叶缸!?我从事做茶农就懂得这么多了!后面的.就让比较有知识的人去说一下了!。
上一篇:是不是每个女生都可以是个小沙雕?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |