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牛粪的用途与价值？

牛粪,粪便,沼气牛粪的用途与价值？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

牛粪的用途与价值？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛粪煮稀饭好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

百草果

回答于 2019-09-11 08:43:50

在以色列、美国和加拿大很多牛场采用自家的牛粪晒干后，做卧床铺垫物，既能实现节能减排，还能提高奶牛场的经济效益。

以色列Jonathan牛场采用干牛粪做卧床垫料

1、发酵牛粪作为牛床垫料的优点

将奶牛场的粪污经固液分离，固体牛粪再经堆积发酵或条垛发酵无害化处理后作为卧床垫料，既解决了牛床垫料的来源问题，也开拓了牛粪的利用渠道，一举多得。

目前牛场的垫料主要是沙子、稻壳、晾晒干牛粪和橡胶垫料。发酵牛粪作为牛床垫料既卫生有安全，具有保障奶牛健康，提高奶牛卧床舒适度，减少肢蹄疾病，易于粪污处理的特点，经济、生态、社会效益显著。

与其它常用垫料相比具有明显的比较优势：

沙子价格越来越高，根据地区不同80-150元/立方，一头牛一天要30公斤，一年要10吨，而且环保的原因，以后不让使用，且沙子易造成清粪设备、固液分离机械、泵和筛分器等严重磨损，还会在输送过程中堵塞管路，沉积于贮液池底部，需要经常清理。

稻壳平均500-700元/吨（各地价格不等），牧场用量很大，价格承受不起，且有的中小牛场缺乏处理粪污的土地，面临环保压力；

橡胶垫料价格高，国产的每吨600元，进口的每吨2000元，而且几年后大量的废旧橡胶处理也成问题。

普通晾晒的干牛粪因没有高温杀菌，容易引起乳房炎。

2、牛粪垫料制作

尽管牛粪含水量较高，一般在80%-90%，而且还含有大量的病原微生物、寄生虫卵等有害物质，但经过干燥和无害化处理后可作为垫料使用，还应注意平时的日常管理规范，使垫料充分发酵、晾干并定期消毒。

目前，以厌氧堆积发酵和有氧条垛发酵的方法居多。中农创达“畜清”纳米膜智能堆肥机在奶牛粪便转化垫料中表现非常出色：

牛粪在干湿分离后，水分在70%以下，可以直接混合发酵菌剂建堆覆膜；水分大于70%以上，需要晾晒几日进行。在智能控制系统下，一般发酵12天后即可使用，发酵后的垫料，杀菌效果好，成本在23-30元/立方米，即解决粪污问题，又为牛场提供了廉价、安全的垫料。

①牛粪喂猪：先用煮沸法消毒。即将牛粪加水搅拌，放置于铁锅中，用旺火煮沸，除去泡沫即可饲喂。喂猪可按30%的比例配合猪饲料。

②牛粪喂牛：据试验，在育肥牛的精料中添加经过消毒的干牛粪25%，试验时间达到100天，试验组牛的增重率提高了 12.5%，牛肉呈深红，肉纤维细腻，肉味香浓。

③牛粪喂羊：据意大利报道，催肥用的是壮乐康，效果好。在育肥羊的精饲料中添加20%的干牛粪，增重率可提高18.7%，肉膻味降低，香味加浓。

④牛粪喂仔鸡：将10%的干牛粪添加到仔鸡的配合饲料中，几周后仔鸡增重提高19.5%，死亡率下降24.3%（菲律宾）；在产蛋鸡饲料中掺入9%的干牛粪，可提高产蛋率12.9%，蛋重增加 6.5%，蛋色鲜艳，蛋黄较大（中国）。

⑤牛粪育虫：在农村很有推广价值。将晒干粉碎的牛粪混合稻壳后撒在鸡场的一角。下雨后牛粪和稻壳沾在地上。等晒干后连同地皮一起铲起来，堆成若干小堆，再用稻草和麦秆编成草帘盖上。十几天后土堆里就生出虫来。鸡吃完后再将鸡粪和地皮铲起来堆成小堆，十几天后又会生出虫来。这些小虫子是家禽和特种饲料。

水产动物的优质动物性蛋白质饲料。牛粪作饲料适宜于食草家畜，喂猪、鸡要控制用量；添加量要逐步增加，一次不能过多。此外，牛粪还可作增色剂、虾饵料添加剂、直接肥水养鱼、制作沼气燃料等。

一、牛粪养分情况

牛粪本身是一种很好的生物质资源。同其他禽畜粪便一样，牛粪中也含有大量的矿物质元素（表1）和丰富的营养物质（表2）。牛粪质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。从养分含量来看，牛粪中的矿质元素和营养物质大部分含量均较其他畜禽粪便低，有机质含量与鸡粪相近，只有粗纤维、粗灰分以及无氮浸出物含量相对较高。但其产量高，总量大，因此矿物质元素和营养物质总量也相对较多。通过不同的处理技术和工艺，可生产出多种无害化、资源化、高效性的增值产品，在防治环境污染的同时也能获得良好的经济效益和社会效益。

二、牛粪生物质资源利用的现状

牛粪作为生物质资源处理的目的是将其无害化、减量化与资源化，最大限度地满足环境的可接受性及经济上的可行性。随着经济的发展和对环保要求的提高，目前，

国内外处理畜

禽粪便的方法很多，在生产中受到普遍欢迎的是那些投资少、运行成本低并能生产出高附加值产品的技术方法。

三、牛粪生物质资源饲料化利用

牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。由于牛粪各种养分含量丰富，经过适当处理后，可提高蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，可作为饲料来利用。目前将牛粪饲料化的处理方法主要有干燥法、分解法和发酵法等。

①发酵法

发酵法是在牛粪中加入某些微生物菌剂或酶制剂以及其他辅料，然后在适宜的温度下发酵，将所得产品用来喂猪、鸡、鱼等动物。例如将牛粪进行青贮发酵，只要有足够的水分和可溶性碳水化合物，牛粪即可同其他禽畜粪便与作物秸秆、饲草或其他粗饲料一起青贮。青贮时，粪便与饲草或其他饲料搭配比例最好是1:1。此法不仅可提高适口性和吸收率，防止蛋白质的过多损失，而且可将部分非蛋白氮转化成蛋白质，并杀灭几乎所有的有害微生物。

另外，牛粪混合淀粉渣、米糠和一些酶类物质等经发酵后制作的猪饲料通过饲喂试验结果表明，一般能够节省30%～40%的常规饲料，而且猪喜欢食用，猪肉的质量也很好。脱水预处理后的牛粪分别在高低温两个温度下进行两次发酵，所得饲料中的粗蛋白含量较现有技术获得的提高23.9%，具有良好的营养价值。

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