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为什么不用做小龙虾的方法做基围虾？
小龙虾,都是,海鲜为什么不用做小龙虾的方法做基围虾？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为他们的肉质结构都不一样，小龙虾质地硬一些
回答于 2019-09-11 08:43:50
这样就失去了海鲜的鲜味儿了，做基围虾最好的做法就是白芍了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
基围虾价格高，一般品质高的海鲜最好的吃法就是清蒸或者白灼，这样能更好地品尝出食物的鲜甜味来，像一些黄鱼，多宝鱼，鲈鱼等都是清蒸更受欢迎，如果红烧油炸之类就掩盖了材料的原味，当然好的龙虾也可以清蒸，有些人会喜欢，萝卜青菜各有所爱啦!我女儿就是重口味的，海鲜只接受红烧的，所以基围虾我也是红烧的哦，有点浪费[微笑]!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以看看我这个视频哦，全方面对比
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