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懂红酒的来帮我看看这款红酒？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

懂红酒的来帮我看看这款红酒？

问题补充： 这款红酒在表哥家里拿的，网上查了很久也查不出来…请问有懂的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，价钱不高，几十到百多点为正常，第二，酒真的过期了

第三，地区餐酒，

第四，关注我随时问[呲牙]

以下图是我最近品鉴的法国勃艮第马贡产区的黑皮诺红酒，很优雅…细腻…柔和…




回答于 2019-09-11 08:43:50

您的这款酒是一款法国奥克地区餐酒。

葡萄采摘年份是2011年。

等级是IGP等级，地处朗格多克鲁西荣产区。

您的这款酒没有再留的价值了，因为这类酒的品质一般不高，适合趁年轻的时候饮用，奥克地区餐酒注重的是果味甜美的口感，简单易饮的风格。

您的这款酒已经9个年头了，一般来讲果味很少了，消失殆尽，酒体也失去平衡，变得酸涩难喝，没有什么品饮价值了。

如果您的酒有特殊纪念意义，则留着。如果没有的话，就扔了吧，即使开来喝得话，也不会好喝哪去。

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是产自朗格多克-鲁西永地区餐酒，很一般的酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

法国地区餐酒级别，2011年份，放到现在已经时间太久了，建议不要饮用了，做菜时用掉或者作为装饰吧。




法国葡萄酒等级




上图是法国葡萄酒等级制度，您的酒属于第二等级，也就是地区餐酒级别（IGP）级别。这个级别的酒在国内的正常的价格也就是几十元（前几年国内消费者不太懂，有可能卖出高价）。产区是奥克产区，这个产区的酒位于法国南部，这个产区AOC级别的酒叫做朗格多克-鲁西永产区。为啥一个产区在不同级别里的叫法也不一样？因为这就是法国人推广葡萄酒厉害的地方，能更利于AOC法定产区酒的推广。这个产区在法国葡萄酒的总量中占据了较大的比重，最高峰时产不多三瓶法国酒就有一瓶来自于这个产区。基本信息就是这些了，然后有啥不懂的再问吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个酒的信息我标注了，请看图片，酒标上反应出来的酒信息足够判断酒的品质和价格了。

酒标中的有信息有：

葡萄品种：shrah——西拉（就音译出来的只要叫的差不多哪个字都一样）

葡萄采摘年份：2011年

产区：Pays d’oc ——奥克地区

奥克地区很大，酒标上标注了更细的产区——Saint-exupery，说实话，这个产区还真不认识。产国应该不用说了，很大的两行英法文都有标注——“Product of france”。

以上的信息都不难查，难的是对这个区域的酒的了解，包括口感，价格，品质等的信息不是随口一说的，都需要有一定专业的，不接触久一点红酒行业的，也没几个懂的。

在法国酒法里面，不管任何一个级别，只要标注了产区，也就限定了原料是在标注产区内种植的，奥克地区太大了。另外IGP（缩写）这个级别，价格也就几十、百来块的价格，凭经验说，基本上只要标注了“奥克地区”的，基本都是这个级别了，很普通的酒。

另一个，对于这个级别，这个年份的酒到现在9年了，如果保存的好，还可以喝，保存的不好，可能已经废了，也希望你开出来写个品后的感觉，给大家分享一下经验。